دراسة فى تجفيف المستخلص الانزيمى الخاص بتجبين اللبن /
سالم نصر عامر
دراسة فى تجفيف المستخلص الانزيمى الخاص بتجبين اللبن / A study in drying of liqued rennet extract سالم نصر عامر ؛ اشراف على حسن فهمى : امين عبدالبر - القاهرة : سالم نصر عامر : 1963 - 151 ورقة : 17 ورقة مطوية : رسوم بيانية ؛ 30سم
اطروحة (دكتوراه) - جامعة القاهرة - كلية الزراعة - قسم الالبان
دراسة فى تجفيف المستخلص الانزيمى الخاص بتجبين اللبن / A study in drying of liqued rennet extract سالم نصر عامر ؛ اشراف على حسن فهمى : امين عبدالبر - القاهرة : سالم نصر عامر : 1963 - 151 ورقة : 17 ورقة مطوية : رسوم بيانية ؛ 30سم
اطروحة (دكتوراه) - جامعة القاهرة - كلية الزراعة - قسم الالبان