Enzymatic Modification of oil seed proteins /
Manal Atef Ibrahim
Enzymatic Modification of oil seed proteins / تحسين الخواص الوظيفية لبروتينات البذور الزيتية بواسطة الانزيمات Manal Atef Ibrahim ; Supervised Fathy Abdelgalil , Zein Elabedein Shoeb , Fakhriya Taha - Cairo : Manal Atef Ibrahim , 1996 - 161 Leaves : charts ; 30cm
Thesis(Ph.D.) - Cairo University - Faculty of Science - Department of Organic Chemistry
Enzymatic Modification of oil seed proteins / تحسين الخواص الوظيفية لبروتينات البذور الزيتية بواسطة الانزيمات Manal Atef Ibrahim ; Supervised Fathy Abdelgalil , Zein Elabedein Shoeb , Fakhriya Taha - Cairo : Manal Atef Ibrahim , 1996 - 161 Leaves : charts ; 30cm
Thesis(Ph.D.) - Cairo University - Faculty of Science - Department of Organic Chemistry