Biochemical studies on dietary fibre and sugars in Egyption foods /
Aly Mohamed Ezz Elarab Aly
Biochemical studies on dietary fibre and sugars in Egyption foods / دراسات كيميائية حيوية على الألياف الغذائية والسكريات بالأغذية المصرية Aly Mohamed Ezz Elarab Aly ; Supervised M. A. Osman , Laila A. Hussein - Cairo : Aly Mohamed Ezz Elarab Aly , 1998 - 177 Leaves : charts ; 30cm
Thesis (Ph.D.) - Cairo University - Faculty of Agriculture - Department of Food science and Technology
Biochemical studies on dietary fibre and sugars in Egyption foods / دراسات كيميائية حيوية على الألياف الغذائية والسكريات بالأغذية المصرية Aly Mohamed Ezz Elarab Aly ; Supervised M. A. Osman , Laila A. Hussein - Cairo : Aly Mohamed Ezz Elarab Aly , 1998 - 177 Leaves : charts ; 30cm
Thesis (Ph.D.) - Cairo University - Faculty of Agriculture - Department of Food science and Technology