header

تكنولوجيا صناعات الحبوب ومنتجاتها /

مصطفى : مصطفى كمال

تكنولوجيا صناعات الحبوب ومنتجاتها / Technology of Cereals and Their Products مصطفى كمال مصطفى - القاهرة : المكتبة الاكاديمية : 1993 - 446ص : ايض ؛ 24سم

يشتمل على ارجاعات ببليوجرافية : (ص427-431)

9775201292


الارز--صناعة و تجارة
الحبوب والغلال--اغذية
القمح--اغذية
المكرونة--صناعة و تجارة