Pathological and bacteriological studies in some fishes implicated in histamine food poisoning with experimental trials for protection using fractions of green tea extracts in rats / (Record no. 165526)
[ view plain ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 07265nam a2200301Ia 4500 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20250223033201.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 231030s9999 xx 000 0 und d |
| 049 ## - LOCAL HOLDINGS (OCLC) | |
| Holding library | -Depisied |
| 082 ## - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER | |
| Classification number | 597 |
| 097 ## - Thesis Degree | |
| Thesis Level | M.Sc |
| 099 ## - LOCAL FREE-TEXT CALL NUMBER (OCLC) | |
| Classification number | Cai01.10.05.M.Sc.2023.Wa.P |
| 100 ## - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Wafaa Abdelhamid Mohamed Ibrahim, |
| 245 ## - TITLE STATEMENT | |
| Title | Pathological and bacteriological studies in some fishes implicated in histamine food poisoning with experimental trials for protection using fractions of green tea extracts in rats / |
| Statement of responsibility, etc. | Wafaa Abdelhamid Mohamed Ibrahim ; Mahmoud Aly Mahmoud , Eman Ibrahim Hassanen, Hayam Abd-Elaal Mansour |
| 246 ## - VARYING FORM OF TITLE | |
| Title proper/short title | دراسات باثولوجية وبكتريولوجية في بعض الأسماك المسئولة عن التسمم الغذائي بالهيستامين مع المحاولات التجريبية للحماية بإستخدام جزيئات من مستخلصات الشاى الأخضر في الجرزان |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Date of publication, distribution, etc. | 2023. |
| 336 ## - CONTENT TYPE | |
| Source | rda content |
| Content type term | text |
| 337 ## - MEDIA TYPE | |
| Source | rdamedia |
| Media type term | Unmediated |
| 338 ## - CARRIER TYPE | |
| Source | rdacarrier |
| Carrier type term | volume |
| 502 ## - DISSERTATION NOTE | |
| Dissertation note | Thesis (M.Sc.)-Cairo University -Faculty of Veterinary Medicine - Department of Clinical Pathology ,2023. |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE | |
| Bibliography, etc. note | Bibliography: p. 226-271. |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | تم تقسيم الدراسة الحالية إلى تجربتين. تهدف التجربة الأولى إلى معرفة تأثير كلا من مدة التخزين ودرجة الحرارة على مستويات الهيستامين الموجودة في عضلات كلاٍ من أسماك التونة الصغيرة والسردين. تم استخدام ١٠٠ سمكة طازجة حيث قسمت إلى مجموعتين (ن = ٥٠). المجموعة الاولي تم حفظها في الثلج المجروش (صفر درجة مئوية) والمجموعة الثانية تم حفظها في درجة حرارة الغرفة (٢١ درجة مئوية) تم تقييم جودة جميع الأسماك في الاوقات التالية: صفر و ٦ و ١٢ و١٨ و ٢٤ ساعة مباشرة بعد الصيد باستخدم طريقة مؤشر الجودة العالمي ((QIM ونظام التصنيف الاوربي (EU). تم تجميع عينات العضلات من مناطق البطن والظهر والذيل في نفس الفترات الزمنية من أجل التشريح المرضي والكيمياء النسيجية المناعية وتحليل الهيستامين والدراسة البكتريولوجية. و بالنسبة للتجربة الثانية كانت تهدف الي تقييم الآليات المحتملة الكامنة وراء سمية الهيستامين في الفئران واستكشاف التأثير الوقائي المحتمل باستخدام الجزيئات الغنية بالايبيغالوكاتشين المستخرجة من خلاصة الشاي الاخضر. في هذة الدراسة، تم استخدام ٤٠ من ذكور الجرزان ويستار البيضاء البالغة التي قسمت إلى ٤ مجموعات (ن = ١٠). تلقت المجموعة الاولي الماء المقطر بينما تلقت المجموعتان الثانية و الثالثة كلا من الجرعات٢٥٠ و ٥٠٠ ملجم / كجم من الهيستامين يومياً على التوالي وتلقت المجموعة الرابعة ١٧٥٠ مجم / كجم من الهيستامين إسبوعياً. ولمعرفة التاثير الوقائي للـجزيئات الغنية بالايبيغالوكاتشين، تم استخدام ٣٠ ذكرا من الجرزان البالغة والتي تم تقسيمها إلى ٦ مجموعات (ن = ٥) على النحو التالي: (١) تم اعطائها الماء المقطر؛ (٢,٣) تلقت الجزيئات الغنية بالايبيغالوكاتشين بمعدل ١٠٠ و٢٠٠ ملجم / كجم يومياً على التوالي؛ (٤) تلقت ١٧٥٠ ملجم / كجم من الهيستامين إسبوعياً ؛ و (٥,٦ ): تلقت كلاً من الهيستامين و الجزيئات الغنية بالايبيغالوكاتشين بنفس الجرعة المذكورة سابقاً.تمت هذة المعالجات لمدة اسبوعين. أظهرت نتائجنا زيادة ملحوظة في تدهورالحالة الظاهرية للأسماك نتيجة لزيادة كبيرة في كل من مستويات الهيستامين وعدد البكتيريا المكونة له في مناطق العضلات المختلفة طوال فترة التخزين ودرجات الحرارة. سجلت جميع معاملات القياس أعلى المستويات في عضلة البطن متبوعة بالذيل ثم العضلة الظهرية. تم تحديد اماكن كلا من الهيستامين والبكتيريا المكونة لة في جميع أنحاء الأنسجة العضلية باستخدام الصبغات الخاصة حيث وجدت بشكل رئيسي في الفراغ بين الالياف العضلية و حول الأوعية الدموية المحيطة. إضافة إلى ذلك، وجد أن التناول المستمر للهيستامين عن طريق الفم لمدة ١٤ يومًا تسبب بشكل كبير في حدوث سمية عصبية وقلبية و رئوية في الجرزان. تسبب الهيستامين أيضًا في حدوث إجهاد مؤكسد معتمد على الجرعة والوقت حيث ادي الي زيادة مستويات MDA وقلل نشاط CAT ومستويات GSH في أنسجة المخ والرئة والقلب. أظهرت الصورة المجهرية لهذه الأنسجة تنكسًا ونخرًا خلويًا واسعًا مع وجود التهابات شديدة. كما كان هناك زيادة كبيرة في التعبير الجيني والبروتيني لكل من casp-3 و bax و Junk و و c-Fosو c-Myc و c-Jun NF-B و TNF- IL-1 و iNOS و Cox2 إلى جانب تقليل تنظيم جين Bcl2 في جميع الأعضاء التي تم فحصها مما يؤكد حدوث الالتهابات و موت الخلايا المبرمج لهذه الاعضاء. من ناحية أخرى, يمكن للجزيئات الغنية بالايبيغالوكاتشين أن تخفف بشكل ملحوظ من جميع المعلمات السمية المذكورة أعلاه. ولذلك, يمكننا ان نستنتج ان الإجهاد الالتهابي المؤكسد يلعب دورًا محوريًا في السمية العصبية والقلبية والرئوية الناتجة من التسمم بالهيستامين في الجرزان. علاوة على ذلك، تمتلك الجزيئات الغنية بالايبيغالوكاتشين المستخرجة من الشاي الاخضر تأثيرًا قويًا كمضاد للهيستامين إما بشكل مباشر أو غير مباشر من خلال خصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة وموت الخلايا المبرمج. |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | Clinical Pathology |
| 653 ## - INDEX TERM--UNCONTROLLED | |
| Uncontrolled term | Little tunny |
| 700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Mahmoud Aly Mahmoud |
| 856 ## - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS | |
| Uniform Resource Identifier | <a href="http://172.23.153.220/th.pdf">http://172.23.153.220/th.pdf</a> |
| 905 ## - LOCAL DATA ELEMENT E, LDE (RLIN) | |
| Cataloger | Mohamady |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Thesis |
| Source of classification or shelving scheme | Dewey Decimal Classification |
| Source of classification or shelving scheme | Not for loan | Home library | Current library | Date acquired | Full call number | Barcode | Date last seen | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | المكتبة المركزبة الجديدة - جامعة القاهرة | قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول | 11.02.2024 | Cai01.10.05.M.Sc.2023.Wa.P | 01010110087842000 | 30.10.2023 | Thesis |