Saberes y sabores en Mâexico y el Caribe / editado por Rita De Maeseneer y Patrick Collard ; con la colaboraciâon de Kim Huyge.

Contributor(s):

Material type: Text

TextSeries: Foro hispanico ; 39Publication details: Amsterdam ; New York : Rodopi, 2010.Description: 356 p. : ill. ; 22 cmISBN:

9789042030442 (pbk.)

Subject(s):

LOC classification:

MLCS 2012/40955 (P)

Summary: Saberes y sabores en Mex́ico y el Caribe es fruto del proyecto de investigacioń "Los contextos culinarios en la literatura del Caribe hispano y de Mex́ico del siglo XVI al siglo XX". Presenta un anaĺisis de textos de diferentes eṕocas desde un enfoq.

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Saberes y sabores en Mex́ico y el Caribe es fruto del proyecto de investigacioń "Los contextos culinarios en la literatura del Caribe hispano y de Mex́ico del siglo XVI al siglo XX". Presenta un anaĺisis de textos de diferentes eṕocas desde un enfoq.

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