header
Image from OpenLibrary

Biochemical studies of some functional food effects on hyperglycemic/hyperlipidemic rats treated by aflatoxin / Sara Magdy Mohamed ; Emam Adelmobdy Abdelrahim , Mahmoud Abelhalim Mahmoud , Tahany Abdelgaffar Ahmed Aly

By: Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: 2022.Content type:
  • text
Media type:
  • Unmediated
Carrier type:
  • volume
Other title:
  • دراسات كيميائية حيوية لتأثيرات بعض الأغذية الوظيفية على الجرذان المصابة بارتفاع سكر وليبيدات الدم والمعاملة بالأفلاتوكسين
Subject(s): DDC classification:
  • 640
Dissertation note: Thesis (M.Sc.)-Cairo University - Faculty of Agriculture - Department of Agriculture Biochemistry Summary: زيادة نمط الحياة غير الصحي والتعرض للتلوث البيئي بالأفلاتوكسين له دور في زيادة داء السكري من النوع 2 (DM). تبحث هذه الدراسة في آثار نظام غذائي يحتوي على ERM و ECM و EBM تقليل الاثار الضاره الناتجه من مرض السكري الناجم عن الستربتوزوتوسين STZ 30 مجم / كجم مع / أو بدون الأفلاتوكسين 30 ميكروجرام / كجم في الجرذان. تم تقسيم سته وتسعين جنسًا من ذكور الجرذان البيضاء بشكل عشوائي إلى 16 مجموعة ”6 جرذان لكل منها” ، وانتهت التجربة بعد 6 أسابيع. تم تحديد التحليل التقريبي ، والعناصر ، والفيتامينات ، والقدرة المضادة للأكسدة ، والأحماض الأمينية ، تحليل كيميائى للنباتات ، ودهون الدم الكاملة ، ووظائف الكبد والكلى ، والإجهاد التأكسدي ، وتحليل الحيوانات المنوية ، والانحراف الكروموسومي ، والخصية. تم إجراء فحص الأنسجة الكبدية والكلى والبنكرياس والدماغ والخصية. أظهرت الفئران المسممه اضطرابًا في جميع المجموعات ، حيث تسبب تحفيز الستربتوزوتوسين والأفلاتوكسين في حدوث تأثيرات ضارة. أدت النظم الغذائية شبه المعدلة مع ERM و ECM و EBM إلى تقليل هذا الضرر وتحسين قيم المعدلات المضطربة مثل الدم الكامل ، والدهون ، ووظائف الكلى والكبد ، والإجهاد التأكسدي ، وتحليل الحيوانات المنوية ، ونظام الخصية ، والانحراف الكروموسومي ، لكن صورة الدم لم تتغير نسبيًا مقارنة بالجرذان السليمة الطبيعية. تتفق نتائج الفحص النسيجي المرضي للكبد والكلى والبنكرياس والدماغ والخصية مع النتائج البيوكيميائية وهي في نفس الاتجاهات ، حيث أدت النظم الغذائية شبه المعدلة إلى تحسين النتائج غير الطبيعية لـ STZ والأفلاتوكسين
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Home library Call number Status Date due Barcode
Thesis Thesis قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول المكتبة المركزبة الجديدة - جامعة القاهرة Cai01.07.04.Ph.D.2022.Sa.B (Browse shelf(Opens below)) Not for loan 01010110085914000

Thesis (M.Sc.)-Cairo University - Faculty of Agriculture - Department of Agriculture Biochemistry

Bibliography: p. 205-271.

زيادة نمط الحياة غير الصحي والتعرض للتلوث البيئي بالأفلاتوكسين له دور في زيادة داء السكري من النوع 2 (DM). تبحث هذه الدراسة في آثار نظام غذائي يحتوي على ERM و ECM و EBM تقليل الاثار الضاره الناتجه من مرض السكري الناجم عن الستربتوزوتوسين STZ 30 مجم / كجم مع / أو بدون الأفلاتوكسين 30 ميكروجرام / كجم في الجرذان. تم تقسيم سته وتسعين جنسًا من ذكور الجرذان البيضاء بشكل عشوائي إلى 16 مجموعة ”6 جرذان لكل منها” ، وانتهت التجربة بعد 6 أسابيع. تم تحديد التحليل التقريبي ، والعناصر ، والفيتامينات ، والقدرة المضادة للأكسدة ، والأحماض الأمينية ، تحليل كيميائى للنباتات ، ودهون الدم الكاملة ، ووظائف الكبد والكلى ، والإجهاد التأكسدي ، وتحليل الحيوانات المنوية ، والانحراف الكروموسومي ، والخصية. تم إجراء فحص الأنسجة الكبدية والكلى والبنكرياس والدماغ والخصية. أظهرت الفئران المسممه اضطرابًا في جميع المجموعات ، حيث تسبب تحفيز الستربتوزوتوسين والأفلاتوكسين في حدوث تأثيرات ضارة. أدت النظم الغذائية شبه المعدلة مع ERM و ECM و EBM إلى تقليل هذا الضرر وتحسين قيم المعدلات المضطربة مثل الدم الكامل ، والدهون ، ووظائف الكلى والكبد ، والإجهاد التأكسدي ، وتحليل الحيوانات المنوية ، ونظام الخصية ، والانحراف الكروموسومي ، لكن صورة الدم لم تتغير نسبيًا مقارنة بالجرذان السليمة الطبيعية. تتفق نتائج الفحص النسيجي المرضي للكبد والكلى والبنكرياس والدماغ والخصية مع النتائج البيوكيميائية وهي في نفس الاتجاهات ، حيث أدت النظم الغذائية شبه المعدلة إلى تحسين النتائج غير الطبيعية لـ STZ والأفلاتوكسين

There are no comments on this title.

to post a comment.