Production of bioactive compounds asanticancer from probiotics / اMai nossair hassan ahmed amer ؛Dr. FATMA Dr. FATMA IBRAHEM IBRAHEM EL-ZAMIK،Dr. MOHAMED FAYEZ FOUAD IBRAHIM ،Dr. ENSAF IMAM DAWOUD،Dr. FERIAL MOHAMED RASHAD.

By:

By Mai nossair hassan ahmed amer

Contributor(s):

MOHAMED FAYEZ FOUAD IBRAHIM

Material type: Text

TextPublication details: 2022.Content type:

text

Media type:

Unmediated

Carrier type:

volume

Other title:

إنتاج مركبات نشطة حيوياً من المدعمات الحيوية كمضادات للسرطان

Subject(s):

DDC classification:

571.978

Dissertation note: Thesis (Ph.D)-Cairo University,2022. Summary: أظهرت المدعمات الحيوية (البروبيوتيك) نتائج واعدة في الوقاية والعلاج الآمن. ويعد البحث عن سلالة نشطة بيولوجياً لها تطبيقات في التقنية الحيوية لأعتبارها بروبيتيك هام لتلبية الاحتياجات المتزايدة. تهدف هذه الدراسة أساسا إلى عزل البروبيوتيك نشط من عينات لبن السرسوب الجاموسي. ثم توصيف هذه العزلات كبكتيريا حمض اللاكتيك علي أسس مورفولوجية وفيسولوجية. ثم الكشف عن أنتاج مركبات نشطة حيوياً مثل السكريدات العديدة (EPSs) و أنزيم الاسباراجينيز (ASNase)، ثم تعريف السلالة المنتجة للمركبات النشطة حيوياً علي المستوي الجيني. والحصول علي الظروف المثلي لأنتاج هذه المركبات ثم الكشف علي خصائصهم الفيزيقية والكيميائية لأختبارهم بيولوجيا كمركبات مضادة للسرطان والفيروسات وللاكسدة. وتطبيق هذه السلالة في مجال الالبان المتخمرة بعد التأكد من توفر خصائص البروبيوتيك و الامان الحيوي بها. قد أظهرت النتائج أن 53 عزلة من أصل 80 تعتبر مبدأيا بكتيريا حمض اللاكتيك. وعزلة واحدة فقط هي التي لها القدرة علي أنتاج الEPSs بأعلي أنتاجية ( 3.8 جرام /لتر) وكذلك تنتج أنزيمANSase . وبعد تعريف العزلة جينياً تم أيداعها في بنك الجينات بأسم Weissella paramesenteroides MN2C2 تحت رقم MK530206. وكانت أمثل الظروف لتخقيق أعلى إنتاج من: ال EPSs 24 ساعة تحضين، 6.5 درجة حموضة، 35 درجة مئوية ولأنتاج أنزيم ASNase كانت 48 ساعة 7 درجة حموضة 37 درجة مئوية وبتركيز ال10% حجم لقاح علي التوالي. كما أظرت نتائج التوصيف الفيزيائية والكيميائية لEPSs باستخدام تقنية UV ،FTIR، NMR ،HPLC أن المنتج يتكون من 80٪ فركتوز و 9.3٪ جلوكوز و 5.6٪ سكروز. تراوح حجم جسيمات النانو EPSs-NPs المحضرة من عديد السكرات بتقنية الموجات الفوق صوتية بواسطة تقنية TEM و DLS من 37.3 إلى 105 نانومتر للخام CEPSs-NPs ، ومن 45.7 إلى 204 نانومتر لـلمنقى جزئيا PPEPSs-NPs المنقى جزئيًا، كذلك كان توصيف ANSase المنقى جزئيًا PP-ANSase بنشاط متخصص قدره 72 وحدة / مجم بروتين ووزن جزيئي 36 كيلو دالتون بأستخدام تقنية SDS-PAGE. أظهرت النتائج تفوق عديد السكرات المنقى جزئيا PP-EPSs و CEPSs-NPs كمضاد للسرطان وكانت النتائج فعالة وعالية التخصص ضد خلايا سرطان والكبد HepG-2والقولون (Caco-2) والثدي MCF-7. وكان للجسيات النانونية الخام نشاط مهم ضد سرطان الثدي MCF-7 وازدادت السمية في الجسيمات المحضرة من عديد السكرات المنقى جزئيا. أظهرت أيضًا كلاً من الجسيمات النانوية EPS-NPs أقوى نشاط مضادات الأكسدة DPPH من CEPSs و PP-EPSs و PP-ASNase على التوالي. أظهر كل من PP-EPSs ،CEPSs نشاط مضاد للفيروسات بمقدار (99.99٪) ضد فيروس كوكساكي (CVB3). واستطاعت خصائص البروبيوتيك لـ W. paramesenteroides MN2C2 البقاء على قيد الحياة لمدة 3 و 6 ساعات: عند درجة حموضة تتراوح من 1.5ألي 9 في وجود 0.3% من أملاح الصفراء ،عصارة البنكرياس مع معدل البقاء 86٪. كما أظهرت نشاطا مضادا لبكتريا B. subtilis بمنطقة تثبيط 25 ميليميتر و19 ميليميتر ضد P. aeruginosa، تميزت بخاصية القدرة علي الالتصاق بالجدر المعوية بنسبة 57٪ وآمنة لعدم وجود نشاط تحليلي للدم البشري. أظهرت حساسية عالية للمضادات الحيوية التتراسيكلين وحمض الفوسيديك والأمبيسيلين ومقاومة للفانكوميسين والكاناميسين. كما استطاعت W. paramesenteroides MN2C2 تخمر اللبن عند مزجها مع سلالات البادئ التقليدية لإنتاج منتج لبني واعد مناسب وعملي وفعال وقائي وبخصائص علاجية آمنة

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Home library	Call number	Status	Date due	Barcode
Thesis	قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول	المكتبة المركزبة الجديدة - جامعة القاهرة	Cai01.07.06.Ph.D.2022.Ma.P (Browse shelf(Opens below))	Not for loan		01010110086497000

Thesis (Ph.D)-Cairo University,2022.

Bibliography: p. 108-141.

أظهرت المدعمات الحيوية (البروبيوتيك) نتائج واعدة في الوقاية والعلاج الآمن. ويعد البحث عن سلالة نشطة بيولوجياً لها تطبيقات في التقنية الحيوية لأعتبارها بروبيتيك هام لتلبية الاحتياجات المتزايدة. تهدف هذه الدراسة أساسا إلى عزل البروبيوتيك نشط من عينات لبن السرسوب الجاموسي. ثم توصيف هذه العزلات كبكتيريا حمض اللاكتيك علي أسس مورفولوجية وفيسولوجية. ثم الكشف عن أنتاج مركبات نشطة حيوياً مثل السكريدات العديدة (EPSs) و أنزيم الاسباراجينيز (ASNase)، ثم تعريف السلالة المنتجة للمركبات النشطة حيوياً علي المستوي الجيني. والحصول علي الظروف المثلي لأنتاج هذه المركبات ثم الكشف علي خصائصهم الفيزيقية والكيميائية لأختبارهم بيولوجيا كمركبات مضادة للسرطان والفيروسات وللاكسدة. وتطبيق هذه السلالة في مجال الالبان المتخمرة بعد التأكد من توفر خصائص البروبيوتيك و الامان الحيوي بها. قد أظهرت النتائج أن 53 عزلة من أصل 80 تعتبر مبدأيا بكتيريا حمض اللاكتيك. وعزلة واحدة فقط هي التي لها القدرة علي أنتاج الEPSs بأعلي أنتاجية ( 3.8 جرام /لتر) وكذلك تنتج أنزيمANSase . وبعد تعريف العزلة جينياً تم أيداعها في بنك الجينات بأسم Weissella paramesenteroides MN2C2 تحت رقم MK530206. وكانت أمثل الظروف لتخقيق أعلى إنتاج من: ال EPSs 24 ساعة تحضين، 6.5 درجة حموضة، 35 درجة مئوية ولأنتاج أنزيم ASNase كانت 48 ساعة 7 درجة حموضة 37 درجة مئوية وبتركيز ال10% حجم لقاح علي التوالي. كما أظرت نتائج التوصيف الفيزيائية والكيميائية لEPSs باستخدام تقنية UV ،FTIR، NMR ،HPLC أن المنتج يتكون من 80٪ فركتوز و 9.3٪ جلوكوز و 5.6٪ سكروز. تراوح حجم جسيمات النانو EPSs-NPs المحضرة من عديد السكرات بتقنية الموجات الفوق صوتية بواسطة تقنية TEM و DLS من 37.3 إلى 105 نانومتر للخام CEPSs-NPs ، ومن 45.7 إلى 204 نانومتر لـلمنقى جزئيا PPEPSs-NPs المنقى جزئيًا، كذلك كان توصيف ANSase المنقى جزئيًا PP-ANSase بنشاط متخصص قدره 72 وحدة / مجم بروتين ووزن جزيئي 36 كيلو دالتون بأستخدام تقنية SDS-PAGE. أظهرت النتائج تفوق عديد السكرات المنقى جزئيا PP-EPSs و CEPSs-NPs كمضاد للسرطان وكانت النتائج فعالة وعالية التخصص ضد خلايا سرطان والكبد HepG-2والقولون (Caco-2) والثدي MCF-7. وكان للجسيات النانونية الخام نشاط مهم ضد سرطان الثدي MCF-7 وازدادت السمية في الجسيمات المحضرة من عديد السكرات المنقى جزئيا. أظهرت أيضًا كلاً من الجسيمات النانوية EPS-NPs أقوى نشاط مضادات الأكسدة DPPH من CEPSs و PP-EPSs و PP-ASNase على التوالي. أظهر كل من PP-EPSs ،CEPSs نشاط مضاد للفيروسات بمقدار (99.99٪) ضد فيروس كوكساكي (CVB3). واستطاعت خصائص البروبيوتيك لـ W. paramesenteroides MN2C2 البقاء على قيد الحياة لمدة 3 و 6 ساعات: عند درجة حموضة تتراوح من 1.5ألي 9 في وجود 0.3% من أملاح الصفراء ،عصارة البنكرياس مع معدل البقاء 86٪. كما أظهرت نشاطا مضادا لبكتريا B. subtilis بمنطقة تثبيط 25 ميليميتر و19 ميليميتر ضد P. aeruginosa، تميزت بخاصية القدرة علي الالتصاق بالجدر المعوية بنسبة 57٪ وآمنة لعدم وجود نشاط تحليلي للدم البشري. أظهرت حساسية عالية للمضادات الحيوية التتراسيكلين وحمض الفوسيديك والأمبيسيلين ومقاومة للفانكوميسين والكاناميسين. كما استطاعت W. paramesenteroides MN2C2 تخمر اللبن عند مزجها مع سلالات البادئ التقليدية لإنتاج منتج لبني واعد مناسب وعملي وفعال وقائي وبخصائص علاجية آمنة

There are no comments on this title.

to post a comment.