Thesis (M.Sc.)-Cairo University, 2024.

Bibliography: pages 56-57.

The antimicrobial resistance poses a significant danger to humanity, impacting not only public health, but also causes substantial economic losses in the dairy industry. Mastitis represents a major challenge for dairy farmers. The primary objective of this research was to monitor the antimicrobial resistance of Escherichia coli (E. coli) isolates recovered from raw milk collected from both healthy, and mastitis-affected cows, and buffaloes in Egypt. A total of 450 milk samples were collected from 2018 to 2021. The cases incorporated in this study were cows showing clinical mastitis (139 samples), apparently healthy cows (30 samples), buffaloes showing clinical mastitis (223 samples), and apparently healthy buffaloes (58 samples). Among the 139 mastitic milk samples, 33 (9.1%) E. coli isolates were recovered, whereas only 3 (3.4%) of the non mastitic milk samples were tested positive for E. coli. The antibiotic susceptibility testing was conducted using the disc diffusion method (Kirby-Bauer method). The analysis of the mastitic milk samples revealed that E. coli isolates exhibited a resistance to a range of antibiotics, including ampicillin (39.4%), amoxicillin-clavulanic acid (75.8%), cefotaxime (15.2%), ceftazidime (75.8%), aztreonam (15.2%), imipenem (24.2%), colistin (69.8%), gentamicin (3%), tetracycline (15.2%), ciprofloxacin (12.2%), trimethoprim-sulfamethoxazole (24.2%), and chloramphenicol (6%). On the other hand, in non mastitic milk samples, E. coli displayed resistance to some antibiotics such as ampicillin (66.6%), amoxicillin-clavulanic acid (33.3%), imipenem (66.6%), tetracycline (33.3%), and trimethoprim-sulfamethoxazole (33.3%). Extended Spectrum β-Lactamases (ESBL) test was conducted for E. coli isolates from mastitic milk, and non mastitic milk samples. The results indicated that 9% of mastitic milk samples were ESBL producer, whereas non mastitic milk samples didn’t exhibit any positive results. Among the 36 E. coli isolates, 34 were positive for ampC gene, while only 5 isolates were positive for blaTEM, and blaSHV genes, with percentages of 94%, 1.4%, and 1.4%, respectively. Additionally, one isolate (2.7%) possessed both blaIPM, and Sul1 genes.

تمثل مقاومة مضادات الميكروبات خطرًا كبيرا على البشرية، ولا تؤثر على الصحة العامة فحسب، بل تسبب أيضًا خسائر اقتصادية كبيرة في صناعة الألبان. يعد التهاب الضرع تحديا كبيرا لمزارعي الألبان. كان الغرض الأساسى من هذه الدراسة هو مراقبة مقاومة مضادات الميكروبات لسلالات الإشريكية القولونية، المعزولة من الحليب الخام الذي تم تجميعه من الأبقار والجاموس السليمة والمصابة بالتهاب الضرع في مصر. تم جمع وفحص ٤٥٠عينة حليب في الفترة من ٢٠١٨إلى ٢٠٢١. تم جمع العينات من الأبقارالمصابة بالتهاب الضرع السريري(١٣٩ عينة)، و الأبقار السليمة ظاهريا (٣٠ عينة)، والجاموس المصابة بالتهاب الضرع السريري ظاهريا (٢٢٣ عينة)، و الجاموس السليم ظاهريا (٥٨عينة). من بين ١٣٩ عينة حليب من التهاب الضرع، تم الحصول على ٣٣(9.1%) معزولة إشريكية قولونية، في حين أن ٣ فقط (3.4%) من عينات الحليب الطبيعية كانت بها إشريكية قولونية. تم إجراء اختبار الحساسية للمضادات الحيوية باستخدام طريقة انتشار القرص (طريقة كيربي باور). كشف تحليل عينات الحليب المعزولة من التهاب الضرع أن عزلات الإشريكية القولونية أظهرت مقاومة لمجموعة من المضادات الحيوية مثل الأمبيسيلين (٣٩.٤%)، أموكسيسيلين-حمض الكلافيولانيك (٧٥.٨%)، سيفوتاكسيم (١٥.٢%)، سيفتازيديم (٧٥.٨%)، أزتريونام (١٥.٢%). ، إيميبينيم (٢٤.٢%)، كوليستين (٦٩.٨%)، جنتاميسين (٣%)، تتراسيكلين (١٥.٢%)، سيبروفلوكساسين (١٢.٢%)، تريميثوبريم-سلفاميثوكسازول (٢٤.٢%)، والكلورامفينيكول (٦%). من ناحية أخرى، فى عينات الحليب الطبيعية، أظهرت الإشريكية القولونية مقاومة لبعض المضادات الحيوية مثل الأمبيسيلين (٦٦.٦%)، والأموكسيسيلين- حمض الكلافولانيك (٣٣.٣%)، والإيميبينيم (٦٦.٦%)، والتتراسيكلين (٣٣.٣%)، والتريميثوبريم-سلفاميثوكسازول (٣٣.٣%). تم إجراء اختبار الطيف الممتد البيتا لاكتاميز لعزلات الإشريكية القولونية من عينات التهاب الضرع وعينات الحليب الطبيعي. أشارت النتائج أن ٩% من عينات حليب التهاب الضرع كانت لها نتائج إيجابية لفحص ESBL، في حين أن عينات الحليب بدون التهاب الضرع لم تظهر أى نتائج إيجابية. من بين ٣٦عزلة من بكتيريا الإشريكية القولونية، كانت ٣٤عزلة إيجابية لجين ampC، بينما كانت ٥ عزلات فقط إيجابية لجينات blaTEM و blaSHV بنسب مئوية ٩٤%، ١.٤%، و١.٤%، على التوالي. بالإضافة إلى ذلك، كانت عزلة واحدة (٢.٧%) تحتوي على الجينات blaIPM وsul1.

Issues also as CD.

Text in English and abstract in Arabic & English.