عبد العزيز : نبيل محمد
المطبخ السلطانى : زمن الايوبيين و المماليك /
تأليف نبيل محمد عبد العزيز
- القاهرة : مكتبة الانجلو المصرية : 1989
- 140ص : ايض ؛ 24سم
يشتمل على ارجاعات ببليوجرافية
9770508691
الاغذية
الملوك المصريون
مصر--تاريخ --العصر الايوبى(1171-1250م)
مصر--تاريخ--عصر المماليك(1250-1517م)