TY  - BOOK
AU  - Hanan Korany Sayed Shabaan ,
AU  - Khalid Shawky Tolba
TI  - Study the bacteriological risks and antibiotic residuesAs a result of consumption of Egyptian and Sudan meat
U1  - 556 
PY  - 2022///
KW  - Natural Resources
KW  - Egyptian
N1  - Thesis (Ph.D)-Cairo University - Faculty of African Post Graduated Studies - Department of Natural Resources; Bibliography: p. 177-214
N2  - فى هذه الدراسة تم اخذ عينات من اللحوم المصرية البقرية و كذلك السودانية بواقع 50 عينة من اللحوم البلدية تم الحصول عليها من مجازر مختلفة داخل جمهورية مصر العربية و 50 عينة من المجازر الحدودية التى يتم فيها ذبح اللحوم السودانية من مجازر اسوان وكذلك مجزر الادبية بالسويس.  تم فحص العينات لاهم انواع البكتيريا المسببة للتلوث والتسمم الغذائى وهى بكتيريا الاشيرشيا كولاى وبكتريا السالمونيلا المعوية وايضا المكورات العنقودية ووجد الاتى: العينات الايجابية لوجود المكورات العنقودية كانت بنسبة 44% للحوم البلدية ونسبة 40% للحوم السودانية
UR  - http://172.23.153.220/th.pdf
ER  -