المحاصيل و المنتجات السكرية فى مصر القديمة حتى نهاية العصر المتأخر /
Crops and sweet products in ancient Egypt until the end of the late period
شيماء مجدى عيد يوسف ؛ إشراف علاء الدين عبدالمحسن شاهين
- القاهرة : شيماء مجدى عيد يوسف : 2011
- 289 ص : مثيليات ؛ 30سم
اطروحة (ماجستير) - جامعة القاهرة - كلية الآثار - قسم الآثار المصرية
يحتوى هذا البحث بدراسة بعض المحاصيل السكرية من فاكهة و عسل و التى تحتوى على نسبة عالية من السكريات التي استخدمها المصرى القديم كمواد للتحلية. و يرجع اختيار الباحثة لتلك المحاصيل بالذات إلى أهميتها و انتشارها و كثرة استخدامها. العنب: الأسماء (المسميات) المرتبطة به فى اللغة المصرية القديمة: و الدلائل التصويرية المبكرة له: و كيفية زراعته من خلال المناظر و النصوص و الاستخدامات اليومية له. البلح: الأسماء (المسميات) المرتبطة به فى اللغة المصرية القديمة و الدلائل التصويرية المبكرة له و كيفية زراعته من خلال المناظر و النصوص و الاستخدامات اليومية له