بندر : ارنولد ايريك <br/><br/>
قاموس التغذية و تكنولوجيا الاغذية :   (شرح كلمات و مصطلحات)  /  
تأليف ارنولد ا.بندر ؛ تعريب مصطفى كمال مصطفى : نبيل السيد حافظ : خليل ابراهيم خليل ؛ مراجعة احمد محمود عليان 
 - ط1 
 - الدقى : الجيزة :   المكتبة الاكاديمية :   1993 
 - 808ص ؛   24سم 
<br/><br/>يشتمل على ارجاعات ببليوجرافية (ص793-808) 
<br/><br/><br/>ترجم عن الاصل : Dictionary of nutrition and food technology / Arnold E.Bender. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>الاغذية--معاجم<br/>التغذية--معاجم<br/>الصناعات الغذائية--معاجم
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX349  / B4 1995