مصطفى : مصطفى كمال <br/><br/>
نحو موسوعة الاغذية وطرق التصنيع  /  
مصطفى كمال مصطفى 
 - القاهرة :   المكتبة الاكاديمية :   1992 
 - 325ص ؛   24سم 
<br/><br/><label>ISBN: </label>977520108x 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>الاغذية--دوائر معارف<br/>الصناعات الغذائية