TY  - BOOK
AU  - القليوبى : ممدوح حلمى
AU  - علام : ماجدة حبيب
AU  - مصطفى : محمد وجدى
TI  - كيمياء و تكنولوجيا الزيوت و الدهون : : الاسس العلمية و تطبيقاتها = Chemistry and technology of fats and oils / 
SN  - 9775189594
PY  - 2005///
CY  - القاهرة : 
PB  - مكتبة اوزوريس : 
KW  - الزيوت و الشحوم المهدرجة
KW  - qrmak
KW  - الزيوت و الشحوم
N1  - يشتمل على ارجاعات ببليوجرافية (ص525-533)
ER  -