أعاد بحثك 2 نتيجة.

فرز
نتائج
1.
صورة الغلاف المحلية
صورة الغلاف المحلية
صور من OpenLibrary
Utilization of some spices and their essential oils as flavoring and preservative agents in biscuit / Naglaa Hassanen Mohamed Hassanen ; Supervised Adel Z. M. Badel , Hosny H. Hemeda , Ahmed Mahmoud Hafez Khorshed بواسطة
نوع المادة : نص نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛
اللغة: الإنجليزية
تفاصيل النشر: Cairo : Naglaa Hassanen Mohamed Hassanen , 1998
ملاحظة الأطروحة: Thesis (M.Sc.) - Cairo University - Faculty of Agriculture - Department of food Science and Technology
عنوان آخر:
  • الإستفادة من بعض التوابل وزيوتها العطرية كمكسبات للنكهة وعوامل للحفظ فى البسكويت
موارد على الإنترنت:
الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.07.09.M.Sc.1998.Na.U.

2.
صورة الغلاف المحلية
صورة الغلاف المحلية
صور من OpenLibrary
Studies on the physiological effects of cinnamon , clove and ginger essential oils and their utilization in food preservation / Naglaa Hassanen Mohamed Hassanen ; Supervised Adel Zaky Mohamed Badee , Ahmed Tawfek Mohamed Ibrahim Elakel , Saeb Abdelmoniem Hafez بواسطة
اللغة: Eng
تفاصيل النشر: Cairo : Naglaa Hassanen Mohamed Hassanen , 2005
ملاحظة الأطروحة: Thesis (PH.D.) - Cairo University - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Science and Technology
عنوان آخر:
  • دراسات عن التاثيرات الفسيولوجية للزيوتالعطرية للقرفة والقرنفل والزنجبيل و الاستفادة منها فى حفظ الاغذية
موارد على الإنترنت:
الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.07.09.Ph.D.2005.Na.S. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.07.09.Ph.D.2005.Na.S.

Cairo University Libraries Gateway Implemented & Customized by: Eng. M. Mohamady Contacts: info@cl.cu.edu.eg | info@cnul.cu.edu.eg
CUCL logo CNUL logo
© All rights reserved — Cairo University Libraries
Under the supervision of New Central Library Manager
CUCL logo
Implemented & Customized by: Eng. M. Mohamady Contact: info@cl.cu.edu.eg © All rights reserved — New Central Library
Under the supervision of Cairo National University Library Manager
CNUL logo
Implemented & Customized by: Eng. M. Mohamady Contact: info@cnul.cu.edu.eg © All rights reserved — Cairo National University Library