أعاد بحثك 2 نتيجة.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Studies on the physiological effects of cinnamon , clove and ginger essential oils and their utilization in food preservation / Naglaa Hassanen Mohamed Hassanen ; Supervised Adel Zaky Mohamed Badee , Ahmed Tawfek Mohamed Ibrahim Elakel , Saeb Abdelmoniem Hafez بواسطة

اللغة: Eng

تفاصيل النشر: Cairo : Naglaa Hassanen Mohamed Hassanen , 2005

ملاحظة الأطروحة: Thesis (PH.D.) - Cairo University - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Science and Technology

عنوان آخر:

دراسات عن التاثيرات الفسيولوجية للزيوتالعطرية للقرفة والقرنفل والزنجبيل و الاستفادة منها فى حفظ الاغذية

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.07.09.Ph.D.2005.Na.S. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.07.09.Ph.D.2005.Na.S.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Utilization of some spices and their essential oils as flavoring and preservative agents in biscuit / Naglaa Hassanen Mohamed Hassanen ; Supervised Adel Z. M. Badel , Hosny H. Hemeda , Ahmed Mahmoud Hafez Khorshed بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية

تفاصيل النشر: Cairo : Naglaa Hassanen Mohamed Hassanen , 1998

ملاحظة الأطروحة: Thesis (M.Sc.) - Cairo University - Faculty of Agriculture - Department of food Science and Technology

عنوان آخر:

الإستفادة من بعض التوابل وزيوتها العطرية كمكسبات للنكهة وعوامل للحفظ فى البسكويت

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.07.09.M.Sc.1998.Na.U.

لم تجد ما تبحث عنه؟

تقدم بـِ مقترح شراء

جامعة القاهرة

المكتبة المركزية الجديدة

مكتبة جامعة القاهرة الأهلية

تنقيح بحثك

الإتاحة

المؤلفين

أنواع المادة

مواضيع

المكتبات المقتنية

المكتبات الرئيسية

اللغات

أعاد بحثك 2 نتيجة.