000			07696namaa22004331c 4500
003			OSt
005			20250223033258.0
008			240917b2023 |||a|||f |m|| 000 0 eng d
040			_aEG-GICUC _beng _cEG-GICUC _dEG-GICUC _erda
041	0		_aeng _beng _bara
049			_aDeposite
082	0	4	_a634.64
092			_a634.64 _221
097			_aM.Sc
099			_aCai01.07.04.M.Sc.2023.Ma.B
100	0		_aMai Mahmoud Awaad Mahmoud, _epreparation.
245	1	0	_aBiochemical studies on avocado (Persea americana) leaves / _cby Mai Mahmoud Awaad Mahmoud ; supervision Dr. Ebtesam Abdel-Moniem Mahmoud , Dr. Eman Ahmed Hanafy , Dr. Ensaf Mohamed Khalil
246	1	5	_a / (Persea americana) دراسات كيميائية حيوية علي أوراق الأفوكادو
264		0	_c2023.
300			_a100 pages : _billustrations ; _c25 cm. + _eCD.
336			_atext _2rda content
337			_aUnmediated _2rdamedia
338			_avolume _2rdacarrier
502			_aThesis (M.Sc.)-Cairo University, 2023.
504			_aBibliography: pages 84-100.
520			_a The study aimed to assess the antioxidant, antimicrobial, and anticancer activity of Fuerte and Hass Persea americana leaves extracts (ethanol, ethyl acetate, and petroleum ether). The total phenolic and flavonoid contents were determined by spectrophotometer and the phenolic compounds were identified using the HPLC. Antioxidant activity was determined using two methods DPPH and ABTS. In addition, antimicrobial activity was estimated via the agar well diffusion method against microbial strains (Bacillus subtilis, Enterococcus faecalis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans and Aspergillus fumigatus). Anticancer activity was determined against the human lung normal fibroblast (Wi38) and human lung carcinoma (A549) in addition to human liver carcinoma (HepG2) cell lines by the MTT protocol. The results showed that the ethanol extracts of Fuerte and Hass P. americana leaves had the highest total phenolic content (217.58 ± 1.52 and 119.47 ± 0.66 mg GAE/g, respectively) and had the highest total flavonoid content (71.55 ± 1.57 and 36.55 ± 0.79 mg QE/g, respectively) compared with other extracts. The ethanol extract of Fuerte and Hass P. americana leaves has the highest antioxidant activity using two methods DPPH and ABTS (IC50 = 14.33 and 14.91 μg/ml, respectively for DPPH) and (IC50 = 16.03 and 18.57 μg/ml, respectively for ABTS). The ethanol extract of Fuerte P. americana leaves has the highest antimicrobial activity with inhibition zones ranged from 18±0.29 to 30±0.35 mm, while the ethyl acetate extract of Hass P. americana leaves has the highest antimicrobial activity with inhibition zones ranged from 20±0.35 to 32±0.17 mm, against the different microorganisms examined. The ethyl acetate extract of Fuerte and Hass P. americana leaves has the highest anticancer activity against A549, HepG2 and Wi38 cell lines (IC50 = 44.28, 88.91 and 90.52 μg/ml, respectively for Fuerte) and (IC50 = 69.85, 71.83 and 108.67 μg/ml, respectively for Hass). In conclusion, P. americana leaves have a strong antioxidant ability that can be used as a natural antioxidant to prevent or slow down oxidative stress, an antimicrobial effect on bacteria of medical importance; therefore, they represent a source for obtaining new antibiotics and strong cytotoxic activity against Wi38, A549 and HepG2 cell lines
520			_a هدفت الدراسة إلى تقييم النشاط المضاد للأكسدة والمضاد للميكروبات والمضاد للسرطان لمستخلصات أوراق الأفوكادو فيورت وهاس (الإيثانول و أسيتات الإيثيل و الإيثير البترولي). تم تقدير المحتوي الكلي للفينولات والفلافونيدات بإستخدام الاسبكتروفوتوميتر وتم التعرف علي المركبات الفينولية بإستخدام HPLC. تم تقدير النشاط المضاد للأكسدة بإستخدام طريقتين DPPH و ABTS. بالإضافة إلي ذلك ، تم تقدير النشاط المضاد للميكروبات عبر طريقة إنتشار الآجار ضد السلالات الميكروبية (Bacillus subtilis ، Enterococcus faecalis، Escherichia coli،Pseudomonas aeruginosa، Candida albicans وAspergillus fumigatus ). تم تحديد النشاط المضاد للسرطان في المختبر ضد خلايا الرئة البشرية الطبيعية وسرطان الرئة وسرطان الكبد بواسطة بروتوكول.MTT أظهرت النتائج أن مستخلص الإيثانول لأوراق الأفوكادو فيورت وهاس يحتوي علي أعلي محتوي من الفينولات الكلية (217,58±1,52 و 119,47±0,66 مجم حمض الجاليك/ جرام وزن جاف، علي التوالي) ويحتوي علي أعلي محتوي من الفلافونيدات الكلية (71,55±1,57 و 36,55±0,79 مجم كيرسيتين/ جرام وزن جاف ، علي التوالي) مقارنة بالمستخلصات الأخري. يحتوي مستخلص الإيثانول لأوراق الأفوكادو فيورت وهاس على أعلى نشاط مضاد للأكسدة بإستخدام طريقتين DPPH و ABTS (IC50 = 14.33 μg/ml و IC50 = 14.91 على التوالى ل DPPH) و (g/mlμIC50 = 16.03 و IC50 = 18.57 على التوالى ل ABTS). يحتوي مستخلص الإيثانول لأوراق الأفوكادو فيورت على أعلى نشاط مضاد للميكروبات مع مناطق تثبيط تتراوح من 18±0,29 إلي 30±0,35 مم بينما يحتوي مستخلص أسيتات الإيثيل لأوراق الأفوكادو هاس على أعلى نشاط مضاد للميكروبات مع مناطق تثبيط تتراوح من 20±0,35 إلي 32±0,17 مم ضد الكائنات الحية الدقيقة المختلفة التي تم فحصها. يحتوي مستخلص أسيتات الإيثيل لأوراق الأفوكادو فيورت وهاس على أعلى نشاط مضاد للسرطان ضد سلالات الخلايا A549 و HepG2 و Wi38 (IC50 = 44.28 μg/ml و IC50 = 88.91 و IC50 = 90.52 على التوالى ل فيورت) و(g/mlμIC50 = 69.85 و IC50 = 71.83 و IC50 = 108.67 على التوالى ل هاس). في الختام ، تمتلك أوراق الأفوكادو قدرة قوية كمضاد للأكسدة حيث يمكن استخدامها كمضاد أكسدة طبيعي لمنع أو إبطاء الإجهاد التأكسدي ، ولها تأثير مضاد للميكروبات على البكتيريا ذات الأهمية الطبية ولذلك ، فهي تمثل مصدرًا للحصول على مضادات حيوية جديدة ولها نشاط سام للخلايا قوي ضد سلالات الخلايا Wi38 و A549 و HepG2
530			_aIssues also as CD.
546			_aText in English and abstract in Arabic & English.
650		7	_aavocado _2qrmak
653		0	_aPersea americana leaves _aphenolic compounds _aantioxidant activity _aantimicrobial _aanticancer
700	0		_aEbtesam Abdel-Moniem Mahmoud _ethesis advisor.
700	0		_aEman Ahmed Hanafy _ethesis advisor.
700	0		_aEnsaf Mohamed Khalil _ethesis advisor.
900			_b01-01-2023 _cEbtesam Abdel-Moniem Mahmoud _cEman Ahmed Hanafy _cEnsaf Mohamed Khalil _dDoha Abdou Mohamed _dGhada Ibrahim Mahmoud _UCairo University _FFaculty of Agriculture _DDepartment of Agricultural Biochemistry
905			_aShimaa _eHuda
942			_2ddc _cTH _e21 _n0
999			_c167906