اللبن الحليب وصناعة الجبن والزبد والقشدة والزبادى والمثلجات اللبنية /

فراج : عز الدين

اللبن الحليب وصناعة الجبن والزبد والقشدة والزبادى والمثلجات اللبنية / تأليف عز الدين فراج - القاهرة : مكتبة النهضة المصرية : 1983 - 224ص : ايض ؛ 24سم

9771000349


الجبنة
الزبد
القشدة
اللبن الزبادى
اللبن
اللبن--بسترة
اللبن--تعقيم
المثلجات
Cairo University Libraries Portal Implemented & Customized by: Eng. M. Mohamady Contacts: new-lib@cl.cu.edu.eg | cnul@cl.cu.edu.eg
CUCL logo CNUL logo
© All rights reserved — Cairo University Libraries
CUCL logo
Implemented & Customized by: Eng. M. Mohamady Contact: new-lib@cl.cu.edu.eg © All rights reserved — New Central Library
CNUL logo
Implemented & Customized by: Eng. M. Mohamady Contact: cnul@cl.cu.edu.eg © All rights reserved — Cairo National University Library