MARC details
| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
07671namaa22004451i 4500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
EG-GICUC |
| 005 - أخر تعامل مع التسجيلة |
|---|
| control field |
20260302114523.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
260217s2025 ua a|||frm||| 000 0 eng d |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Original cataloguing agency |
EG-GICUC |
| Language of cataloging |
eng |
| Transcribing agency |
EG-GICUC |
| Modifying agency |
EG-GICUC |
| Description conventions |
rda |
| 041 0# - LANGUAGE CODE |
|---|
| Language code of text/sound track or separate title |
eng |
| Language code of summary or abstract |
eng |
| -- |
ara |
| 049 ## - Acquisition Source |
|---|
| Acquisition Source |
Deposit |
| 082 04 - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER |
|---|
| Classification number |
574.192 |
| 092 ## - LOCALLY ASSIGNED DEWEY CALL NUMBER (OCLC) |
|---|
| Classification number |
574.192 |
| Edition number |
21 |
| 097 ## - Degree |
|---|
| Degree |
Ph.D |
| 099 ## - LOCAL FREE-TEXT CALL NUMBER (OCLC) |
|---|
| Local Call Number |
Cai01.07.04.Ph.D.2025.Ol.M |
| 100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Authority record control number or standard number |
Olfat El-Sayed Amin El-Sayed, |
| Preparation |
preparation. |
| 245 10 - TITLE STATEMENT |
|---|
| Title |
Microbial and biochemical studies on the production of alkaline protease by local microbial isolates and its applications / |
| Statement of responsibility, etc. |
by Olfat El-Sayed Amin El-Sayed ; Supervisors Dr. Ahmed Mahmoud Mostafa Aboul Enein, Dr. Ibrahim Shaaban Abdel-Salam Ahmed, Dr. Yasser Said Helmy Aly. |
| 246 15 - VARYING FORM OF TITLE |
|---|
| Title proper/short title |
دراسات ميكروبية وبيوكيميائية على إنتاج إنزيم البروتييز القلوى باستخدام عزلات ميكروبية محليه وتطبيقاته |
| 264 #0 - PRODUCTION, PUBLICATION, DISTRIBUTION, MANUFACTURE, AND COPYRIGHT NOTICE |
|---|
| Date of production, publication, distribution, manufacture, or copyright notice |
2025. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
120 pages : |
| Other physical details |
illustrations ; |
| Dimensions |
25 cm. + |
| Accompanying material |
CD. |
| 336 ## - CONTENT TYPE |
|---|
| Content type term |
text |
| Source |
rda content |
| 337 ## - MEDIA TYPE |
|---|
| Media type term |
Unmediated |
| Source |
rdamedia |
| 338 ## - CARRIER TYPE |
|---|
| Carrier type term |
volume |
| Source |
rdacarrier |
| 502 ## - DISSERTATION NOTE |
|---|
| Dissertation note |
Thesis (Ph.D)-Cairo University, 2025. |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE |
|---|
| Bibliography, etc. note |
Bibliography: pages 101-120. |
| 520 #3 - SUMMARY, ETC. |
|---|
| Summary, etc. |
Alkaline proteases are valuable industrial enzymes, but their large-scale application is often limited by low production efficiency and thermal stability. This study addresses these challenges. A novel Bacillus amyloliquefaciens strain (NRC-IB-11, GenBank: PP034178.1) isolated from Red Sea water was optimized for high-yield alkaline protease (AL-PR) production. Statistical methods (Plackett-Burman, Box-Behnken) identified optimal conditions: peptone 10 g/L, glucose 12.5 g/L, pH 11, temperature 35°C, and incubation time 24 h, achieving 580 U/mL yield. AL-PR showed mesophilic traits, with peak activity at 45–50°C and t₁/₂ = 70.95 min at 53°C. The enzyme was partially purified (2.55-fold at 60% ammonium sulfate saturation) and demonstrated robust stability across a wide pH and temperature range. The enzyme, identified as a Zn-dependent metalloprotease based on complete inhibition by EDTA and 1,10-phenanthroline,. Functionally, it exhibited potent antimicrobial activity against Bacillus cereus, Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans, Escherichia coli, Proteus mirbalillus and Staphyllococus aureus , notable antioxidant capacity (DPPH IC₅₀ = 0.059 mg/mL), and effective wound-healing potential, supporting its applicability in therapeutic and biotechnological contexts. Among the tested polysaccharide conjugates, oxidized carboxymethyl cellulose (CMC) provided the most effective stabilization, extending the enzyme’s half-life at 60°C from 65.52 min to 391.49 min and increasing the D-value from 217.66 min to 1300.52 min — a 5.97-fold enhancement in thermal stability. Utilization of soybean waste as a low-cost fermentation substrate significantly enhanced enzyme yield to 590 U/mL under optimized conditions: 10 g/100 mL soybean concentration, 10% (v/v) inoculum, pH 10, incubation at 35°C, and agitation at 160 rpm — highlighting its potential for sustainable, large-scale industrial production. |
| 520 #3 - SUMMARY, ETC. |
|---|
| Summary, etc. |
تُعد إنزيمات البروتييز القلوية من الإنزيمات الصناعية الهامة، إلا أن تطبيقها على نطاق واسع غالبًا ما يواجه تحديات تتعلق بانخفاض كفاءة الإنتاج وعدم الاستقرار الحراري. تهدف هذه الدراسة إلى معالجة هذه التحديات من خلال عزل سلالة جديدة Bacillus amyloliquefaciens NRC-IB-11، رقم الانضمام في بنك الجينات GenBank: PP034178.1 من مياه البحر الأحمر، وتحسين إنتاجها لإنزيم البروتييز القلوى AL-PR. تم تحديد الظروف المثلى باستخدام الطرق الإحصائية (تصميم بلاكيت-بورمان وتصميم بوكس-بنكن)، وشملت: بيبتون 10 جم/لتر، جلوكوز 12.5 جم/لتر، درجة حموضة 11، درجة حرارة 35 درجة مئوية، وزمن حضانة 24 ساعة، مما أدى إلى تحقيق إنتاجية بلغت 580 وحدة/مل. أظهر الإنزيم خصائص محبة للحرارة المعتدلة، حيث بلغ النشاط الأقصى عند 45–50 درجة مئوية ، ونصف عمر (t₁/₂) قدره 70.95 دقيقة عند 53 درجة مئوية تم تصنيف الإنزيم كإنزيم ميتالوبروتييز معتمد على الزنك، بناءً على التثبيط الكامل بواسطة EDTA و1,10-فينانثرولين. وقد تم تنقيته جزئيًا (بمقدار 2.55 مرة) باستخدام تشبع 60% من كبريتات الأمونيوم، وأظهر ثباتًا قويًا عبر نطاق واسع من درجات الحموضة ودرجات الحرارة. وظيفيًا، أظهر البروتيز القلوى AL-PR نشاطًا مضادًا قويًا للميكروبات ضد Bacillus cereus Pseudomonas aeruginosa و C. albicansو Escherichia coliو P. mirbalillus Staphyllococus aureus وبالإضافة إلى قدرة الانزيم AL-PRكمضادة للأكسدة معdpph ملحوظة (IC₅₀ = 0.059) ملغم/مل ، كما أظهر فعالية في تعزيز التئام الجروح، مما يدعم إمكانياته في التطبيقات العلاجية والبيوتكنولوجية. من بين السكريات العديدة المؤكسدة التي تم اختبارها، أظهر كربوكسي ميثيل السليلوز (CMC) المؤكسد أفضل تأثير تثبيتي، حيث زاد نصف عمر الإنزيم عند 60 درجة مئوية من 65.52 دقيقة إلى 391.49 دقيقة، وارتفعت قيمة D من 217.66 دقيقة إلى 1300.52 دقيقة — أي تحسن بمقدار 5.97 مرة في الثبات الحراري. كما أدى استخدام مخلفات فول الصويا كركيزة تخمير منخفضة التكلفة إلى تعزيز إنتاجية الإنزيم بشكل كبير لتصل إلى 590 وحدة/مل تحت ظروف مثلى: تركيز الركيزة 10 جم/100 مل، حجم اللقاح 10% (حجم/حجم)، درجة حموضة 10، حضانة عند 35 درجة مئوية ، وتحريك بسرعة 160 دورة/دقيقة — مما يبرز إمكانياته للإنتاج الصناعي المستدام على نطاق واسع. |
| 530 ## - ADDITIONAL PHYSICAL FORM AVAILABLE NOTE |
|---|
| Issues CD |
Issues also as CD. |
| 546 ## - LANGUAGE NOTE |
|---|
| Text Language |
Text in English and abstract in Arabic & English. |
| 650 #0 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name entry element |
Biochemistry |
| 650 #0 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name entry element |
الكيمياء الحيوية |
| 653 #1 - INDEX TERM--UNCONTROLLED |
|---|
| Uncontrolled term |
Bacillus amyloliquefaciens |
| -- |
alkaline protease |
| -- |
Zn-metalloprotease |
| -- |
sustainable |
| -- |
agro-industrial waste |
| -- |
defatted soybean |
| -- |
enzyme purification |
| -- |
enzyme conjugation |
| -- |
stabilization |
| -- |
بروتييز قلوي |
| -- |
ميتالوبروتييز معتمد على الزنك |
| 700 0# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Ahmed Mahmoud Mostafa Aboul Enein |
| Relator term |
thesis advisor. |
| 700 0# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Ibrahim Shaaban Abdel-Salam Ahmed |
| Relator term |
thesis advisor. |
| 700 0# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Yasser Said Helmy Aly |
| Relator term |
thesis advisor. |
| 900 ## - Thesis Information |
|---|
| Grant date |
01-01-2025 |
| Supervisory body |
Ahmed Mahmoud Mostafa Aboul Enein |
| -- |
Ibrahim Shaaban Abdel-Salam Ahmed |
| -- |
Yasser Said Helmy Aly |
| Discussion body |
Ahmed Ibrahim Khalil El-Diwany |
| -- |
Emad Ahmed Ahmed Shalaby |
| Universities |
Cairo University |
| Faculties |
Faculty of Agriculture |
| Department |
Department of Biochemistry |
| 905 ## - Cataloger and Reviser Names |
|---|
| Cataloger Name |
Shimaa |
| Reviser Names |
Eman Ghareb |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Source of classification or shelving scheme |
Dewey Decimal Classification |
| Koha item type |
Thesis |
| Edition |
21 |
| Suppress in OPAC |
No |