Image from Amazon.com
Image from OpenLibrary
Nutrition for foodservice and culinary professionals / Karen Eich Drummond, Lisa M. Brefere.
Material type:
TextPublication details: New York : Wiley, c2001.Edition: 4th edDescription: xvii, 574 p. : ill. ; 25 cmISBN: - 0471347779 (cloth : acidfree paper)
- 613.2 21
- TX353 .D78 2001
| Item type | Current library | Home library | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Books
|
قاعة الكتب - الدور الثاني | المكتبة المركزبة الجديدة - جامعة القاهرة | 613.2 D7956 2001 (Browse shelf(Opens below)) | C.1 | Available | 01000110190081000 |
Browsing المكتبة المركزبة الجديدة - جامعة القاهرة shelves Close shelf browser (Hides shelf browser)
|
|
No cover image available |
|
No cover image available | No cover image available | No cover image available | ||
| 613.2 C863 اهم 500 نصيحة لصحتك/ | 613.2 C863 اهم 500 نصيحة لصحتك/ | 613.2 D597 M.K دراسات فى الغذاء الكامل / | 613.2 D7956 2001 Nutrition for foodservice and culinary professionals / | 613.2 F2196 1994 v.2 K.B المواصفات الصحية للاغذية بالكويت / | 613.2 F2196 v.1 K.B. المواصفات الصحية للاغذية بالكويت / | 613.2 H2337 M.N. صحة اسرتك: امانة بين يديك / |
Includes index.
Rev. ed. of: Nutrition for the foodservice professional.
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.