Thesis (M.Sc)-Cairo University, 2024.

Bibliography: pages 83-90.

Drought stress plays a major role in affecting the productivity of sugar beet plants. Due to fresh water limitations and increasing food demands, it has become mandatory to adopt new strategies to confront irrigation water shortages and climate changes. In this context, field experiments were conducted in a clay loam soil to study the effect of foliar application of L-ornithine (150 ppm), ascorbic acid (500 ppm) and silicon (2000 ppm) on the performance of three sugar beet cultivars (Neagre, Dreeman, BTS 645) that were grown under four different irrigation levels (50%, 40%, 30% and 20% of field capacity) during two growing seasons. Results indicated that the main effects of anti-stress compounds, irrigation levels, and cultivars were significant on growth traits (dry weight of leaves and root and leaf area index) and yields of top, root, and white sugar. Sucrose% and extractable sucrose% were enhanced under moderate drought levels. Increasing drought level up to 20% had the greatest adverse effect on growth traits, sucrose content, and sugar beet yields, since it reduced extractable sucrose (about 1.3 and 2.7%), root yield (about 33% and 29%) and white sugar yield (about 38% and 40%) as compared to watering plants at 50% of field capacity in the first and second seasons, respectively. The three sugar beet cultivars showed variability in their performance under different combinations of drought stress levels and anti-stress compounds. Watering sugar beet plants at 40 or 50 % of field capacity and spraying them with L-ornithine increased root weight and yields of top, root and white sugar. Watering sugar beet cultivars at 30 or 40 % of field capacity and spraying it with ascorbic acid or silicon increased sucrose and extractable sucrose contents. Results cleared that among used compounds, L-Ornithine played a larger role in growth and beet yield traits, while ascorbic acid and silicon played a larger role in chemical constituents of beet juice, and this may account for the discrepancy in the physiological effects of each. The lowest values of tolerant index (TOL) and stress susceptibility index (SSI < 1) as well as the highest value of geometric mean production (GMP) and stress tolerance index (STI) for root and sugar yields of the cultivar Dreeman indicated the drought tolerance of this cultivar. Correlation analysis indicated that both GMP and SSI indices could be used effectively as selection criteria for identifying high yielding stress tolerant genotypes

تلعب عوامل الأجهاد الناتجة عن الجفاف دورا رئيسأ فى التأثير على انتاجية نباتات البنجر السكر وبسبب قلة المياة وزيادة الطلب على الغذاء اصبح من الضرورى بناء استراتيجيات جديدة لمواجهة نقص مياة الرى وتغيرات المناخ حيث ان اجريت تجربتان حقليتان بمحطة التجارب الزراعية بكلية الزراعة محافظة الجيزة ، خلال موسمان 2020/2021 و 2021/2022 أ وذلك فى تربة طينية بهدف دراسة تاثير الرش الورقى بL-Ornithine (150 جزء فى المليون ) وحمض الاسكوربيك (500 جزء فى المليون ) والسيليكون ( 2000 جزء فى المليون ) على اداء ثلاث اصناف من بنجر السكر (Neagre ,Dreeman and BTS645) المزروعة تحت اربعة مستويات رى مختلفة ( 50% ، 40%،30% و20% ) من السعة الحقلية خلال موسمين زراعيين . اشارت النتائج الى ان التاثيرات الرئيسية للمركبات المضادة للاجهاد ومستويات الرى والاصناف كانت كبيرة على صفات النمو ( الوزن الجاف للأوراق دليل مساحة الجذر و الأوراق ) ومحصول السكر الابيض وكذلك محصول الجذور والسكر المستخلص وكذلك محصول الجذور والسكر المتسخلص و زيادة نسبة السكر المستخلص تحت مستويات الجفاف المعتدلة حيث ان زيادة مستوى الجفاف 20 % التاثير السلبى الاكبر على صفات النمو ومحتوى السكروز ومحصول البنجر ، حيث ادى ذلك الى تقليل السكر المستخلص (حوالى 1.3 و2.7 % ) والجذور ( حوالى 33% و29%) ومحصول السكر الابيض حوالى( 38% و 40% ) مقارنة بالرى النباتات عند 50% من سعة الحقل فى الموسميين الاول والثانى على التوالى أظهرت أصناف البنجر السكري الثلاثة تباين في أدائها تحت مجموعات مختلفة من مستويات الإجهاد والمركبات المضادة للإجهاد. أدى ري نباتات البنجر السكري عند 40 أو 50٪ من سعة الحقل ورشها بـ L-ornithine إلى زيادة وزن الجذر ومحصول الجذور والسكر والسكر المستخلص. أدى ري أصناف البنجر السكري عند 30 أو 40٪ من سعة الحقل ورشها بحمض الأسكوربيك أو السيليكون إلى زيادة محتوى السكروز والسكر المستخلص . اوضحت النتائج أن من بين المركبات التى تم استخدمها ، لعب L-Ornithine دورًا أكبر في نمو وخصائص محصول البنجر، بينما لعب حمض الأسكوربيك والسيليكون دورًا أكبر في المكونات الكيميائية لعصير البنجر وقد يفسر هذا التناقض في التأثيرات الفسيولوجية لكل منهما. من دلائل الانتخاب كتقييم لاداء الاصناف مقدرتها على التحمل للجافا أشارت أدنى قيم دليل التحمل (TOL) ودليل حساسية الإجهاد (SSI) بالإضافة إلى أعلى قيمة للإنتاج الهندسي المتوسط (GMP) ودليل تحمل الإجهاد (STI) لمحصول الجذور والسكر للصنف Dreeman إلى تحمل الجفاف لهذا الصنف. أشار تحليل الارتباط إلى أنه يمكن استخدام كل من دليل GMP وSSI بشكل فعال كمعايير اختيار لتحديد النمط الجيني عالي الغلة والمتحمل للإجهاد

Issues also as CD.

Text in English and abstract in Arabic & English.