Thesis (M.Sc)-Cairo University, 2025.

Bibliography: pages 123-144.

Diabetes mellitus is one of the widespread metabolic disorders affecting several species worldwide and induces several adverse consequences on various body organs for instance the pancreas, kidneys, liver, testes, and brain. Phytochemicals possessing antioxidant and anti-inflammatory properties like avocado oil which now is studied to be used as an alternative method for diabetes control and to decrease adverse effects on body organs. 70 Adult male Wistar rats were used in this investigation and were divided into 10 groups, the first five groups are normal, blank, reference drug, avocado oil, and formula control groups respectively. The other five diabetic groups were positive, blank, reference drug, avocado oil, and formula treated groups that were injected 40mg/kg streptozotocin intraperitoneally and the treated groups were orally administered vehicle of nano-formulation, metformin, avocado oil, and nano –formulation, respectively. The ameliorative impact of avocado oil and its nano-formulation was examined on some biochemical parameters, expression of some genes, histopathology, and immunohistochemistry of the pancreas, kidneys, liver, testes, and brain. The composition of avocado cold pressed oil (ACPO) was characterized by 25.77% saturated fatty acids and 72.82% unsaturated fatty acids, with a predominance of oleic and palmitic acids. The radical scavenging activity exhibited by ACPO was favorable, demonstrating significant antioxidant effects against 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) and nitric oxide. Administration of ACPO resulted in an essential reduction in blood glucose levels, alongside improvements in parameters indicative of liver and kidney function, though it was associated with numerical reductions in lipid profile parameters, Administration of ACPO nano-formulation decreased blood glucose levels and malondialdehyde (MDA) in testis but increased serum testosterone levels ,gene expression of testicular serine threonine kinase-1 (AKT-1),mechanistic receptor of rapamycin kinase (mTOR), steroidogenesis markers (steroidogenic acute regulatory protein and hydroxysteroid 17-beta dehydrogenase enzymes), antioxidant markers superoxide dismutase(SOD) and glutathione peroxidase(GPX) enzymes while it decreased testicular cysteine aspartate specific proteases (caspase-3), Furthermore, ACPO nano-formulation increased expression of cerebral phosphatidylinositol-4,5-bisphosphate 3-kinase , AKT, mTOR signaling pathway, antioxidant pathway represented in SOD, and GPX but decreased gene expression of cerebral neuroinflammatory pathway represented in pannexin 1, glycogen synthase kinase 3 beta, and acetylcholine esterase. Moreover, ACPO effectively mitigated alteration in histopathology of the pancreas, kidneys, liver, testes, and brain. ACPO nano-formulation improved histopathology of testes and cerebral cortex of the brain. ACPO promoted insulin expression in the islets of Langerhans and alleviated oxidative stress through the suppression of induced nitric oxide synthase reaction in pancreas, kidneys, and liver. ACPO nano formulation enhanced spermatogenesis through elevating the immune expression of proliferating cellular nuclear antigen and decreased the expression of the apoptotic marker caspase-3 in the cerebral cortex.

داء السكري هو أحد الأمراض الأيضية المنتشرة على نطاق واسع والتي تصيب العديد من الأشخاص في جميع أنحاء العالم و له العديد من العواقب السلبية على أعضاء الجسم المختلفة مثل البنكرياس والكلى والكبد والخصية والمخ .يتم الآن دراسة المواد الكيميائية النباتية التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات مثل زيت الأفوكادو لاستخدامها كطريقة بديلة للسيطرة على مرض السكري وتقليل آثاره الضارة على أعضاء الجسم .تم استخدام عدد 70 من ذكور الفئران البالغين في هذه الأطروحة تم تقسيمهم إلى 10 مجموعات كالتالي : اول خمس مجموعات هم المجموعة الضابطة السالبة والمجموعة الضابطة للمادة الحاملة للنانو والمجموعة الضابطة لدواء الميتفورمين والمجموعة الضابطة للزيت والمجموعة الضابطة للتركيبة النانونية وبالنسبة لبقية المجموعات المصابة بالسكري وهم المجموعة الموجبة والمجموعة المعالجة بالمادة الحاملة للتركيبة النانونية ومجموعة المعالجة بدواء الميتفورمين والمجموعة المعالجة بزيت الافوكادو والمجموعة المعالجة بالتركيبة النانونية له تم حقنهم جمعيا بمادة الستربتوزوتوسن بجرعة 40 ملي جرام لكل كيلوجرام وزن مع العلاج بالمادة الحاملة للتركيبة النانونية و دواء المتفورمين وزيت الافوكادو والتركيبة النانونية لزيت الافوكادو على الترتيب وذلك لدراسة
وتقييم التأثير الوقائي لزيت الأفوكادو وتركيبته النانوية على الصفة التشريحية والتغيرات النسيجية، والكيمياء النسيجية المناعية وبعض التحاليل الكيميائية الحيوية، والتعبير عن بعض الجينات للبنكرياس والكلى والكبد والخصية والمخ. احتوت تركيبة ACPO على 25.77 ٪ من الأحماض الدهنية المشبعة و72.82 ٪ من الأحماض الدهنية غير المشبعة، مع غلبة الأحماض الزيتية والنخامية. كان نشاط التخلص من الجذور والشوارد الحرة الذي أظهره ACPO مواتياً، مما يدل على تأثيرات مضادة للأكسدة كبيرة في تحاليل DPPH وأكسيد النيتريك. أدى إعطاء ACPO وتركيبته النانوية إلى انخفاض أساسي في مستويات الجلوكوز في الدم، إلى جانب تحسينات في إنزيمات وظائف الكبد والكلى، أنها زادت أيضًا من مستويات هرمون التستوستيرون في سيرم الدم، وانخفض تركيز MDA في الخصية ولكن زاد التعبير الجيني لكل من -1 AKT و mTORو STARو HSD17B3و SODو GPXفي الخصية بينما انخفض-3 Caspase ، علاوة على ذلك، فكلا من الزيت وتركيبته النانونية زاد من التعبير الجيني لكل من PI3K و AKTو mTORو -1 PANXو SODو GPXفي المخ بينما قلل من GSK3ß و AchE.علاوة على ذلك، فإن ACPO وصيغته النانوية خففت بشكل فعال من التغيرات النسيجية المرضية في البنكرياس والكلى والكبد والخصية والقشرة الدماغية للدماغ، وعززت تعبير الأنسولين في خلايا بيتا وخففت من الإجهاد التأكسدي من خلال قمع تعبير iNOS في هذه الأعضاء، وعززت تكوين الحيوانات المنوية من خلال زيادة التعبير المناعي لـ PCNA كما أدى إلى تقليل الموت المبرمج للخلايا في القشرة الدماغية عن طريق تقليل التعبير المناعي لل capase-3 بها.

Issues also as CD.

Text in English and abstract in Arabic & English.