أطروحة (ماجستير)-جامعة القاهرة، 2024.

ببليوجرافيا: صفحات 141-151.

يحظي محصول القمح بأهمية بالغة وذلك باعتباره السلعة الغذائية الأولي في الزراعة المصرية، وتعد مصر من أكثر الدول استيرادًا للقمح، وعلي الرغم من الزيادة الهائلة في الكمية المنتجة منه، إلا أنه لا يفي باحتياجات السكان من المواد الغذائية اللازمة لتحقيق الإكتفاء الذاتي، فكان الهدف من الدراسة هو البحث عن أهم العوامل المتحكمة في كمية واردات القمح خلال الفترة (1980-2020)؛ وذلك باستخدام منهج التكامل المشترك اعتمادًا علي نموذج (ARDL) ونموذج تصحيح الخطأ. وتوصلت الدراسة إلى ثبوت معنوية كلًا من سعر الصرف والانتاج المحلى من القمح في الأجل الطويل وفي المقابل لم تثبت معنوية الاستهلاك المحلى وسعر الاستيراد والسعر العالمي وكمية الفاقد من القمح. وفي الأجل القصير، كانت جميع المعلمات معنوية عند مستوي 5% و 10% باستثناء متغير الاستهلاك والانتاج المحليين للقمح والسعر العالمي للقمح، في حين كانت العلاقة بين الانتاج المحلي لسنتين سابقتين والاستهلاك المحلي لسنة سابقة والسعر العالمي للقمح لسنة سابقة وبين حجم الواردات معنوية عند مستوي 5%، وتوصي الدراسة بالاهتمام بالتوسع في زراعة محصول القمح، وذلك بزراعة الأصناف عالية الإنتاجية وزيادة الدور الإرشادي، البحث عن الحلول البديلة لتغيير السلوك الاستهلاكي للأسر، وبحث السبل الكفيلة بتنظيم النسل والأسرة، كما تتطلب هذه الحلول البديلة برامج تعليمية موجهة لتشجيع الأسر على اختيار نظام غذائي أكثر توازنًا، للتقليل من استهلاك القمح

The wheat crop is of great importance as the primary food commodity in Egyptian Agriculture, and Egypt is one of the most importing countries for wheat, and despite the huge increase in the quantity produced of it, it does not meet the needs of the population of foodstuffs necessary to achieve self-sufficiency. So the aim of the study was to search for the most important factors controlling the amount of wheat imports during the period (1980-2020), using the co-integration approach based on the) ARDL) model and the error correction model. The study found that the significance of both the exchange rate and the local production of wheat in the long term were proven, while the significance of domestic consumption, import price, global price and the amount of wheat losses were not proven. In the short term, all parameters were significant at the level of 5% and 10% except for the variable of domestic consumption and production of wheat and the world price of wheat, while the relationship between domestic production for the previous two years and domestic consumption for the previous year and the world price of wheat for the previous year and the volume of imports was significant at the level of 5%. The study recommends paying attention to expanding the cultivation of the wheat crop, by cultivating high-productivity varieties and increasing the guiding role, and preserving agricultural land from encroachment, searching for alternative solutions to change Consumer behavior of families, and research on ways to ensure birth control and family, and these alternative solutions also require educational programs directed to encourage families to choose a more balanced diet, to reduce wheat consumption.

صدر أيضًا كقرص مدمج.

النص بالعربية والملخص باللغة الإنجليزية والعربية.