Thesis (Ph.D)-Cairo University, 2025.

Bibliography: pages 98-110.

Egypt is considered one of the most important countries in citrus production in the world. Egyptian orange is privileged by high production rate per unit area, high quality, relatively low production costs. The Mediterranean fruit fly, Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae), is one of the major fruit pests. C. capitata is a quarantine pest in several countries. This study aims to control C. capitata in field and laboratory. The field studies concentrated on attraction ability of mature stage of the Mediterranean fruit fly to mixtures of olfactory and food attractants at different rates in a navel orange orchard. The captured adults of the insects recorded the highest average numbers for the mixture of buminal (Bu) + diammonium phosphate (DAP) + ammonium acetate (AA) at 1:1:1. Mass trapping system showed a relatively high-level reduction for controlling C. capitata in orange orchards. In laboratory experiments, cooling treatments as quarantine control method reached 100% mortality for egg stage and larval instar inside Valencia orange fruits treated with 1 and 2oC for 12 and 14 days, respectively. On other hand, modified atmosphere using high concentrations of Carbon Dioxide at 80% or Nitrogen at 98% for 6 days were effective methods to kill immature stages of C. capitata inside fruits. Also, there are no adverse effects on fruit quality such as weight loss, color, firmness, TSS and titratable acidity after treated with chilling and modified atmosphere.

تعتبر مصر من أهم الدول في إنتاج الموالح في العالم. يتميز البرتقال المصري بمعدل إنتاج مرتفع لكل وحدة مساحة اضافة الى الجودة العالية مع تكاليف إنتاج منخفضة نسبيًا. هذا وتعد ذبابة فاكهة البحر المتوسط واحدة من الآفات الرئيسية لثمار الفاكهة عموما والموالح خاصة. فهي آفة ضارة تقلل الانتاج كما ونوعا كما انها تعتبر آفة حجرية في العديد من البلدان. تهدف هذه الدراسة إلى مكافحة ذبابة الفاكهة في الحقل والمعمل. حيث ركزت الدراسات الحقلية على انجذاب الاطوار الكاملة من ذبابة فاكهة البحر المتوسط الى خليط من المواد الجاذبة الشمية والغذائية بمعدلات مختلفة في بستان لاشجار البرتقال ابو سرة، حيث سجلت الحشرات البالغة التي تم اصطيادها أعلى متوسط أعداد لخليط من البومينال + فوسفات ثنائي الأمونيوم + أسيتات الأمونيوم بنسبة 1:1:1. أدي نظام تكثيف المصائد انخفاضًا عالي المستوى نسبيًا في تعداد ذبابة الفاكهة في بساتين البرتقال. في التجارب المعملية، استخدمت معاملات التبريد كوسيلة حجرية، وصلت نسبة الموت 100% للبيض والاعمار اليرقية داخل ثمار البرتقال فالنسيا المعاملة بدرجة حرارة 1 و2 درجة مئوية لمدة 12 و14 يومًا على التوالي. من ناحية أخرى، كانت الأجواء الهوائية المعدلة باستخدام تركيزات عالية من ثاني أكسيد الكربون بنسبة 80% أو النيتروجين بنسبة 98% لمدة 6 أيام طريقة فعالة لقتل الاطوار غير الكاملة من ذبابة الفاكهة داخل الثمار. كما لم تحدث اي تغيرات في جودة الثمار عند تقدير فقدان الوزن واللون والصلابة والمواد الصلبة الذائبة والحموضة بعد المعاملة بالتبريد والأجواء الهوائية المعدلة.

Issues also as CD.

Text in English and abstract in Arabic & English.