جودزمارك : كارول

فن انشاء و ادارة مطاعم الوجبات السريعة/ تأليف كارول جودزمارك ؛ الترجمة باعتماد خالد العامرى - ط1 - القاهرة : دار الفاروق للاستثمارات الثقافية : 2014 - 256ص ؛ 24سم

9789774559396


المطاعم--تجهيزات
المطاعم--تنظيم وادارة