Hanan Sobhy Amin Afifi, <br/><br/>
Physicochemical Studies on mango andguava Purees \  
 دراسات كيمو طبيعية علي عجائن المانجو والجوافة 
By Hanan Sobhy Amin Afifi ; Supervised Prof. Dr. F. A. El-Wakeil, Dr. Y. L. Sallam, Prof. Dr. M. M. Abd El-Mageed. 
 - 159 pages :   illustrations ;   30 cm. +  
<br/><br/>Thesis (M.Sc.) -Cairo University, 1995. 
<br/><br/>Bibliography: pages 138-159 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Physicochemical  mango andguava Purees