Abeer Abdel-Salam Mohamed,

Effect of comprehensive obesity management approach on metabolic health of adolescents attending National Nutrition Institute : An intervention study / تأثير النهج الشامل لعلاج السمنة على الصحة الايضية للمراهقين الذين يعانون من السمنة المترددين على المعهد القومي للتغذية : دراسة تدخلية / by Abeer Abdel-Salam Mohamed ; Supervision Prof. Dr. Hanan Abdel-Ghany ElRaghi, Prof. Dr. Walaa Ahmed Khairy, Prof. Dr. Mona Adel Soliman, Prof. Dr. Afaf Abdel-Fatah Tawfik - 183 pages : illustrations ; 25 cm. + CD.

Thesis (Ph.D)-Cairo University, 2025.

Bibliography: pages 141-160.

Background: Adolescent obesity is a growing global and national concern,
particularly in Egypt, it is associated with a range of metabolic health issues and
driven by unhealthy eating habits, physical inactivity, urbanization,
socioeconomic barriers, and aggressive marketing of unhealthy foods. While
multi-component interventions combining nutrition education, behavioral
support, and personalized care have shown potential, their effectiveness in low-
resource settings depends on cultural and contextual relevance.
This study evaluated the effect of a comprehensive, tailored, six-month obesity
management program on adolescents’ knowledge, attitudes, and practices
(KAP), alongside their nutritional and metabolic health.
Methods: Eighty-five adolescents (12–19 years, BMI >+2SD) attending the
Children’s Obesity Clinic at the National Nutrition Institute in Cairo were
enrolled. The intervention included baseline assessment, personalized diet and
activity plans, behavioral counseling, and biweekly nutrition education sessions
with maternal involvement. Reassessment was conducted after six months.
Results: At baseline, 30.6% of participants met metabolic syndrome criteria,
with elevated waist circumference being the most common risk factor. Post-
intervention, significant improvements were observed: median knowledge and
attitude scores increased, dietary behaviors improved, and intake of unhealthy
foods declined. Median weight decreased from 83 to 75.5 kg, with reductions in
waist circumference from 103 to 97 cm and body fat percentage 37.2% to
34.7%. Favorable changes in metabolic markers included lower diastolic blood
pressure, fasting glucose, triglycerides, and low-density lipoproteins, with an
increase in high density lipoproteins levels. However, 84.7% of participants
remained insufficiently active.
Conclusion: The tailored, comprehensive, family-oriented, and intensive
intervention significantly improved lifestyle-related KAP and metabolic health
among Egyptian adolescents with obesity. These findings support the broader
implementation of tailored obesity interventions to reduce obesity-related health
risks and enhance adolescent well-being تُعد السمنة لدى المراهقين مصدر قلق متزايد للصحة العامة على الصعيدين العالمي والمصري، ويرجع ذلك بشكل أساسي إلى العادات الغذائية غير الصحية وقلة النشاط البدني. ويتفاقم هذا التحدي بفعل عوامل ثقافية واجتماعية واقتصادية، وانخفاض الوعي الصحي، و التحضر، والتسويق المكثف للأطعمة غير الصحية، بالإضافة إلى الإعتماد المتزايد على خدمات توصيل الطعام. وعلى الرغم من أن التدخلات متعددة المكونات مثل التثقيف الغذائي، وخطط النشاط البدني، والعلاج السلوكي تُظهر نتائج واعدة، إلا أن فعاليتها في البيئات محدودة الموارد تبقى منخفضة ما لم تُكيّف لتتناسب مع السياقات الثقافية والاجتماعية والاقتصادية.
يهدف هذا البحث إلى تعزيز نشوء أجيال أكثر صحة في المستقبل، من خلال تنفيذ وتقييم أثر تدخل شامل ومصمم خصيصًا للتحكمفى السمنة على معارف المراهقين واتجهاتهم وممارساتهم المتعلقة بأسلوب الحياة الصحي، بالإضافة إلى الوضع التغذوي والصحة الأيضية لديهم، وذلك في عيادة سمنة الأطفال التابعة للمعهد القومي للتغذية في مصر.
شملت هذه الدراسة التدخلية عينة ميسرة مكونة من 85 مراهقًا ممن يعانون من السمنة و تتراوح أعمارهم بين 12 و19 عامًا، ومؤشر كتلة الجسم لديهم فوق +2انحراف معياري ، الذين يترددون على عيادة سمنة الأطفال في المعهد القومي للتغذية بمدينة القاهرة. وقد نُفّذت الدراسة على ثلاث مراحل: التقييم الأساسي، فترة تدخل لمدة ستة أشهر، وإعادة التقييم بعد التدخل لكل مشارك.
تضمن التقييم الأساسي جمع البيانات الشخصية والديموغرافية والاجتماعية والاقتصادية، والتاريخ المرضي، وتقييم معارف واتجاهات وممارسات المشاركين المتعلقة بأسلوب الحياة الصحي، بالإضافة إلى التاريخ الغذائي، والقياسات الأنثروبومترية، وقياس ضغط الدم، والفحوصات المعملية.
استنادًا إلى هذه النتائج، تم تنفيذ تدخل متعدد المكونات مصمم خصيصًا للتحكم فى السمنة، شمل خطة غذائية شخصيةو خطة شخصية للنشاط البدني، وتعديلات في نمط الحياة، وتثقيفًا غذائيًا، و مشورة بمشاركة نشطة من الأمهات، وقد تم تقديمه من خلال استشارات ومتابعات نصف شهرية.
بعد ستة أشهر، تم إجراء إعادة تقييم شاملة، مع تكرار الفحوصات المعملية فقط للمشاركين الذين أظهرت نتائجهمالأساسية وجود اختلالات، وذلك لتقييم أثر التدخل.




Text in English and abstract in Arabic & English.


Obesity
السمنة

Adolescent obesity lifestyle intervention metabolic health knowledge and attitudes Egypt

616.398