اميرة عبدالحميد ابراهيم  <br/><br/>
دراسة استعمال الالبان مرتفعة الحموضه فى صناعة الجبن الدمياطى /  
 Use of high acid milk in the manufacture of domiatti cheese 
اميرة عبدالحميد ابراهيم ؛ اشراف احمد صفوت  
 - القاهرة :   اميرة عبدالحميد ابراهيم :   1965 
 - 174ورقة :   مثيليات ؛   30سم 
<br/><br/>اطروحة (ماجستير) - جامعة القاهرة - كلية الزراعة - قسم الالبان