أعاد بحثك 4 نتيجة.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Bactericidal effect of some treatments on the quality of the produced hard cheese / Laila Morsi Mohammed ; Supervised Elein S. Girgis , Laila M. Youssef , Esmail Hossin بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية

تفاصيل النشر: Cairo : Laila Morsi Mohammed , 1998

ملاحظة الأطروحة: Thesis (Ph.D.) - Cairo University - Faculty of Agriculture - Department of Dairy

عنوان آخر:

التأثير الإبادى لبعض المعاملات على خواص الجبن الجاف الناتج

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.07.07.Ph.D.1998.La.B.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Use of startes in the the acceleration of low fat ras cheese ripening / Eman Labib Moustafa Salem ; Supervised Elein S. Girgis , Laila M. Youssef , Mohamed Abdelghany Alassar بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية

تفاصيل النشر: Cairo : Eman Labib Moustafa Salem , 1998

ملاحظة الأطروحة: Thesis (Ph.D.) - Cairo University - Faculty of Agriculture - Department of Dairy

عنوان آخر:

إستخدام البادئات فى إسراع تسوية الجبن الراس منخفض الدهن

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.07.07.Ph.D.1998.Em.U.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Microbiological and technological studies on ICE cream / Neamah Raef Attalla Rizk ; Supervised Elein S. Girgis , Soad H. Taha , Sofie Y. T. Eldairy بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية

تفاصيل النشر: Cairo : Neamah Raef Attalla Rizk , 1997

ملاحظة الأطروحة: Thesis (M.Sc.) - Cairo University - Faculty of Agriculture - Department of Dairy

عنوان آخر:

دراسات ميكروبيولوجية وتكنولوجية على المثلجات اللبنية

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.07.07.M.Sc.1997.Ne.M.

صور من OpenLibrary

Studies On Labneh Cheese / By Said Hamdy Abd EL-Moeety; Approved By Prof.Dr. Elein S.Girgis, Dr. Ebtisam Ghita, Dr. T.A..Neusib. بواسطة

نوع المادة :

نص؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية لغة الملخص: الإنجليزية, العربية المنتج: 1996

ملاحظة الأطروحة: Thesis (Ph.D)-Cairo University, 1996.

عنوان آخر:

دراسات على جبن اللبنه

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: مكتبة المئوية: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.07.07.Ph.D.1996.Sa.S..

لم تجد ما تبحث عنه؟

تقدم بـِ مقترح شراء

جامعة القاهرة

المكتبة المركزية الجديدة

مكتبة جامعة القاهرة الأهلية

تنقيح بحثك

الإتاحة

المؤلفين

أنواع المادة

مواضيع

المكتبات المقتنية

المكتبات الرئيسية

اللغات

أعاد بحثك 4 نتيجة.