2022.Thesis (Ph.D)-Cairo Univsersity,2022.

Bibliography: p. 145-168.

Moringa oleifera is one of miracle tree and great interested medicinal plant which belongs to Moringaceae. It is widely used as a nutritive herb and possesses valuable pharmacological activities. In this study, a rapid, sensitive and accurate HPLC method for qualitative and quantitative determination of ascorbic acid, gallic acid and rutin in two different solvent, methanol and ethanol, extracts of Moringa oleifera leaves cultivated in Egypt was investigated. The separation was performed and validated by both gradient and isocratic method utilizing C18 column with a mobile phase 10% (v/v) acetonitrile and 1.0% aqueous acetic acid mixture for determination of ascorbic and gallic acids, and 60% (v/v) methanol and 1.0% aqueous acetic acid mixture for determination of rutin. Moreover, a successfully spectrophotometric quantification of total phenolics and flavonoids content in the plant extract was achieved. The higher concentrations of ascorbic acid 53.20 μg/mL was observed in 70% ethanolic extract, while the higher concentrations of gallic acid, 51.20 and 30.26 μg/mL, were observed in the 50% methanolic and ethanolic extracts; also the higher concentrations of rutin, 60.00 and 59.93 μg/mL, were observed in the 100% methanolic and ethanolic extracts. The validation of the method was performed where it demonstrated acceptable precision with relative standard deviation (RSD%) values lower than 3.0%.

مورينجا اوليفيرا هي شجرة المعجزات وهي نبات طبي عظيم ينتمي إلى عائلة المورينجاسي. ويستخدم نبات المورينجا على نطاق واسع كعشب مغذي ويمتلك انشطة دوائية قيمة. فى هذة الدراسة تم تقدير حمض الأسكوربيك؛ حمض الجاليك والروتين تقديرا كمياً وكيفياً بطريقة سريعة ؛حساسة و دقيقة بإستخدام جهازالكروماتوجرافى السائل عالى الاداء وذلك بنوعين من مستخلصات المذيبات المختلفة (الميثانول و الايثانول) لأوراق نبات المورينجا أوليفيرا المزروعة فى مصر. وقد تم الفصل والتأكد منه بطريقة (أيزوكراتيك) بإستخدام عمود الفصل (سى 18) وكان الطور المتحرك عبارة عن 10% أسيتونيتريل و1% حمض الأسيتك المائى في حالة حمض الأسكوربيك و حمض الجاليك. أما فى حالة الروتين فكان الطور المتحرك عبارة عن 60% من الميثانول و 1% من حمض الأسيتك المائي. بالإضافة إلى ذلك تم تقديرالمحتوى الكلى للفينولات والفلافونويدات فى المستخلص النباتى بطريقة طيفية. وقد لوحظت أعلى تركيزات لحمض الأسكوربيك وهى 53.2 ميكروجرام / مليلتر موجودة فى 70% من المستخلص الإيثانولى أما بالنسبة لحمض الجاليك فكانت أعلى تركيزات هى 51.2 ميكروجرام / مليلتر موجودة فى 50% من المستخلص الميثانولى ؛ 30.26% ميكروجرام / مليلترموجودة فى 50% من المستخلص الايثانولى . بينما كانت أعلى تركيزات للروتين 60 ميكروجرام / مليلتر موجودة فى 100% من المستخلص الميثانولى وكانت 59.93 ميكروجرام / مليلتر موجودة فى 100% من المستخلص الايثانولى . كما أنة تم التحقق من هذه الطريقة من حيث مدى صلاحيتها وقد أثبتت النتائج دقة وكفاءة هذة الطريقة حيث أن معامل الإنحراف أقل من 3%

Issues also as CD.

Text in English and abstract in Arabic & English.