000			04671namaa22004451i 4500
003			EG-GICUC
005			20260103143310.0
008			260103s2025 ua a|||frm||| 000 0 eng d
040			_aEG-GICUC _beng _cEG-GICUC _dEG-GICUC _erda
041	0		_aeng _beng _bara
049			_aDeposit
082	0	4	_a660.6
092			_a660.6 _221
097			_aPh.D
099			_aCai01.12.25.Ph.D.2025.Vi.P
100	0		_aViolette Said Hanna Youssef, _epreparation.
245	1	0	_aPrototype of arachidonic acid production from mortierella alpina: separation, purification, and characterization / _cby Violette Said Hanna Youssef ; Supervisors Prof. Dr. Tahany Mohamed Abdel Rahman, Dr. Mohamed Naguib Abd El-Ghany, Dr. Hatem Abdel Moneim Tallima.
246	1	5	_aنموذج أولي لإنتاج حمض الاراكيدونيك من النوع الفطري :Mortierella alpina فصل، تنقية، و توصيف
264		0	_c2025.
300			_a133 pages : _billustrations ; _c25 cm. + _eCD.
336			_atext _2rda content
337			_aUnmediated _2rdamedia
338			_avolume _2rdacarrier
502			_aThesis (Ph.D)-Cairo University, 2025.
504			_aBibliography: pages 108-130.
520		3	_aArachidonic acid (ARA) is primordial for the proper functioning of human body, through maintaining the integrity of nervous, muscular, and immune systems functions. Production of this essential fatty acid can be achieved by the oleaginous fungus, Mortierella alpina. The identification of M. alpina, which was sourced from Assiut University, Egypt, was confirmed via the sequencing of the ITS region which is considered as DNA barcoding and the mRNA of the elongation enzyme. Culture conditions, including the use of glucose and peptone in liquid media as carbon and nitrogen sources, along with various micronutrients, were optimized to improve biomass and ARA production. Shake flask cultivation at 25°C for 7 days yielded approximately 0.570 g of ARA per liter of culture. Treatment of Mortierella alpina with the mutagen 5-fluorouracil, along with screening using octyl gallate-supplemented glucose-yeast-agar plates, followed by incubation at 25°C, then 20°C, and aging at 10°C, extraction following the Folch method, and isolation via urea exclusion resulted in a yield exceeding 3 g of ARA per liter of culture, indicating its potential suitability for commercial production and schistosome control.
520		3	_aيعتبر حمض الأراكيدونيك (ARA) أساسيًا للحفاظ على الجهاز العصبي والعضلي والمناعي. يمكن إنتاج هذا الحمض الدهني الأساسي عن طريق الفطر الزيتي Mortierella alpina. تم التأكد من M. alpina - والذي تم الحصول عليه من جامعة أسيوط، مصر- من خلال تسلسل منطقة (ITS) التي تعتبر بمثابة ترميز (DNA) وتسلسل (mRNA) لإنزيم الاستطالة. تم تحسين ظروف الزراعة الفطرية، عن طريق استخدام الجلوكوز والببتون كمصادر للكربون والنيتروجين، إلى جانب المغذيات الدقيقة المختلفة، لتحسين إنتاج الكتلة الحيوية والـ (ARA). أنتجت الزراعة الفطرية عند درجة حرارة 25 درجة مئوية لمدة 7 أيام حوالي 0.570 جرام من ((ARA لكل لتر من المزرعة. حدوث طفرة ل (Mortierella alpina) باستخدام 5-فلورويوراسيل، وباستخدام الجلوكوز والخميرة المكملة بأوكتيل جالات، يليها الحضانة عند 25 درجة مئوية، ثم 20 درجة مئوية، وعند 10 درجات مئوية، ادي إلى إنتاج يتجاوز 3 جرام من (ARA) لكل لتر من المزرعة، مما يشير إلى ملاءمتها للإنتاج التجاري.
530			_aIssues also as CD.
546			_aText in English and abstract in Arabic & English.
650		0	_aBiotechnology
650		0	_aاﻟﺘﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ اﻟﺤﯿﻮﯾا
653		0	_aMortierella alpina _aArachidonic acid _aGLELO _aPUFA _a5-fluorouracil
700	0		_aTahany Mohamed Abdel Rahman _ethesis advisor.
700	0		_aMohamed Naguib Abd El-Ghany _ethesis advisor.
700	0		_aHatem Abdel Moneim Tallima _ethesis advisor.
900			_b01-01-2025 _cTahany Mohamed Abdel Rahman _cMohamed Naguib Abd El-Ghany _cHatem Abdel Moneim Tallima _UCairo University _FFaculty of Biotechnology _DDepartment of Biotechnology
905			_aShimaa
942			_2ddc _cTH _e21 _n0
999			_c177320