000			12716namaa22004571i 4500
003			EG-GICUC
005			20260203112930.0
008			260121s2025 ua a|||frm||| 000 0 eng d
040			_aEG-GICUC _beng _cEG-GICUC _dEG-GICUC _erda
041	0		_aeng _beng _bara
049			_aDeposit
082	0	4	_a615.321
092			_a615.321 _221
097			_aPh.D
099			_aCai01.08.07.Ph.D.2025.Di.C
100	0		_aDina Atef Mohamed Waly, _epreparation.
245	1	0	_aChemical and biological evaluation of some edible plants with anti-inflammatory activity / _cby Dina Atef Mohamed Waly ; Supervision Prof. Dr. El-Sayeda Ahmed El-Kashoury, Prof. Dr. Aisha Hussein Abou Zeid, Prof. Dr. Sherifa Fahmy Moustafa, Prof. Dr. Reda Sayed Mohammed.
246	1	5	_aالتقييم الكيميائي و البيولوجي لبعض النباتات الصالحة للغذاء والتي لها تأثير مضاد للالتهابات
264		0	_c2025.
300			_a152 pages : _billustrations ; _c25 cm. + _eCD.
336			_atext _2rda content
337			_aUnmediated _2rdamedia
338			_avolume _2rdacarrier
502			_aThesis (Ph.D)-Cairo University, 2025.
504			_aBibliography: pages 128-152.
520		3	_aInflammation is a natural immune response to injury or infection, but when it becomes chronic, it can contribute to diseases such as arthritis, heart disease, and diabetes. Arthritis, particularly rheumatoid arthritis (RA), is an autoimmune disorder where the immune system mistakenly attacks joint tissues, resulting in pain, stiffness, and damage to bone and cartilage. Dietary management, especially through the inclusion of anti-inflammatory fruits, can play a supportive role in alleviating arthritis symptoms. The Lauraceae and Rosaceae families are notable for their medicinal value, with several species offering significant anti-inflammatory benefits and traditional applications in treating RA. Therefore, incorporating fruits like avocado and loquat into the diet may offer natural support for managing inflammatory conditions such as rheumatoid arthritis. In this study, two fruits: Avocado & Loquat are belonging to these families with numerous nutritional benefits were highlighted to investigate their chemical constituents & therapeutic potential through comprehensive phytochemical and pharmacological analyses. Total ethanol extracts (TEE) from both fruits demonstrated significant in vitro antioxidant activity (DPPH, ABTS, ORAC assays) and anti-inflammatory effect (Cyclooxygenase inhibition, Nitric oxide reduction in RAW 264.7 macrophages cell line). In vivo evaluation using the Complete Freund's Adjuvant (CFA) arthritis model revealed substantial anti-arthritic properties, including reduced paw edema (avocado: 42% inhibition; loquat: 38% reduction in paw thickness), improved spleen indices, and decreased serum levels of inflammatory mediators (IL-6, TNF-α). Histopathological examination confirmed marked improvement in arthritic joint conditions. GC/MS analysis of Persea americana and Eriobotrya japonica revealed diverse chemical profiles in both unsaponifiable (USF) and fatty acid methyl ester (FAME) fractions. In P. americana peel, 25 unsaponifiable compounds (76.57%) were identified, mainly 2-phenyl undecane (7.80%) and 2-phenyl dodecane (7.47%). While in the flesh 36 silylated derivatives compounds were identified constituting (98.27%) of the total composition with β-sitosterol (69.72%) and campesterol (2.45%) as the major components. The FAME analysis of the flesh identified 13 compounds (85.99%), predominantly unsaturated fatty acids (73.07%), including methyl palmitoleate (56.78%) and methyl-13-octadecenoate (15.79%), while saturated fatty acids comprised 12.92%. The peel's FAME profile included 9 compounds (90.15%), mainly methyl palmitate (58.92%) and methyl 9- octadecenoate (24.78%). For E. japonica, the unsaponifiable fraction (USF) of the fruit contained 26 compounds (91.78%), with 2-phenyl dodecane (11.16%), 2- phenyl tridecane (11.05%), and 2-phenyl undecane (9.49%) being predominant. The II Pharmacognosy Department FAME fraction revealed 12 compounds (50.66%), where methyl hexadecanoate (29.33%) was the major constituent. Advanced UPLC/HR-ESI-MS/MS resulted in the identification of 81 bioactive metabolites in P. americana and 64 in E. japonica, including the first-reported detection of lysoglycerophospholipids (LPE and LPC) in both fruits. Comparative analysis of avocado tissues showed that the peel exhibited a superior antioxidant capacity (peel vs flesh: DPPH 71.68 vs 18.20; ABTS 391.9 vs 144.89 TE/mg extract), while the flesh demonstrated a stronger anti-inflammatory activity (80.81% NO inhibition). Similarly, loquat extracts showed potency hierarchy (TEE > polar fraction > non-polar fraction). Both fruits yielded valuable flavonoids (rutin, quercetin, luteolin) and lipid-soluble compounds (36 in avocado flesh, 25 in peel; 13 in loquat). These findings substantiate both fruits as rich sources of bioactive compounds with complementary therapeutic effects, suggesting their combined use in nutraceutical applications for oxidative stress and inflammatory disorders. The results advocate for the holistic utilization of these fruits, including typically discarded components like avocado peels, to maximize health benefits.
520		3	_aالإلتهاب هو استجابة مناعية طبيعية للإصابة أو العدوى، لكن عندما يصبح مزمناً يمكن أن يساهم في أمراض مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب والسكري. التهاب المفاصل، وخاصة التهاب المفاصل الروماتويدي (RA)، هو اضطراب مناعي ذاتي حيث يهاجم الجهاز المناعي أنسجة المفاصل عن طريق الخطأ، مما يؤدي إلى الألم والتصلب وتلف العظام والغضاريف. يمكن للتحكم في النظام الغذائي لهؤلاء المرضى ، عن طريق إضافة الفواكه المضادة للإلتهاب، أن يلعب دوراً داعماً في تخفيف أعراض التهاب المفاصل. تبرز عائلتا الغار (Lauraceae) والورديات (Rosaceae) بقيمتهما الطبية، حيث تقدم فوائد مضادة للإلتهاب وتطبيقات تقليدية في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي. لذلك، قد يقدم دمج فواكه مثل الأفوكادو و البشملة في النظام الغذائي دعماً طبيعياً لإدارة الحالات الإلتهابية مثل إلتهاب المفاصل الروماتويدي. في هذه الدراسة، تم تسليط الضوء على ثمرتين تنتميان لهاتين العائلتين ولهما فوائد غذائية عديدة - الأفوكادو و البشملة - للتحقيق في مكوناتهما الكيميائية وإمكاناتهما العلاجية من خلال تحليلات كيميائية نباتية ودوائية شاملة، أظهرت مستخلصات الإيثانول الكلية (TEE) لكلا الثمرتين نشاطاً مضاداً للأكسدة في المختبر ملحوظاً (اختبارات DPPH، ABTS، ORAC) وتأثيراً مضاداً للإلتهاب (تثبيط إنزيم السيكلوأوكسيجينيز، تقليل أكسيد النيتريك (NO) في خلايا البلعم RAW 264.7). كشف التقييم في الجسم الحي باستخدام نموذج إلتهاب المفاصل المحفز بمساعد Complete Freund's adjuvants (CFA) عن خصائص مضادة لإلتهاب المفاصل ، شملت انخفاض وذمة القدم (الأفوكادو: تثبيط بنسبة 42%؛ البشملة: انخفاض بنسبة 38% في سمك القدم). تحسن مؤشرات الطحال. انخفاض مستويات الوسائط الإلتهابية في مصل الدم (IL-6، TNF-?).وأكد الفحص النسيجي المرضي تحسناً ملحوظاً في حالة التهاب المفاصل. كشف تحليل GC/MS للأفوكادو (P. americana) و البشملة (E. japonica) عن تنوع في التركيبات الكيميائية في كلا الجزأين غير القابلين للتصبين (USF) واسترات الميثيل للأحماض الدهنية (FAME): في قشر الأفوكادو: تم تحديد 25 مركباً غير قابل للتصبين (76.57%) ، كان أبرزها 2- فينيل أنديكان (7.80%) و2- فينيل دوديكان (7.47%). بينما في اللب، تم تحديد 36 مركباً مشتقاً من مشتقات السيليلات بنسبة % 98.27 من إجمالي التركيب، مع بيتا-سيتوستيرول (69.72%) وكامبيستيرول (2.45%) كمكونات رئيسية. تحليلFAME للب الأفوكادو: حدد 13 مركباً (85.99%)، كانت الأحماض الدهنية غير المشبعة هي السائدة (73.07%)، بما في ذلك ميثيل البالميتوليات (56.78%) وميثيل-13-أوكتاديسينوات (15.79%)، بينما شكلت الأحماض الدهنية المشبعة 12.92%. إحتوى ملف FAME للقشر على 9 مركبات (90.15%)، كان أبرزها ميثيل البالميتات (58.92%) وميثيل 9-أوكتاديسينوات (24.78%). في البشملة: احتوى الجزء غير القابل للتصبين (USF) للثمرة على 26 مركباً (91.78%)، وكانت المركبات السائدة هي 2-فينيل دوديكان (11.16%) و2-فينيل ترايديكان (11.05%) و2-فينيل أنديكان (9.49%). كشف جزء FAME عن 12 مركباً (50.66%)، كان ميثيل هيكساديكانوات (29.33%) المكون الرئيسي. أسفر تحليل UPLC/HR-ESI-MS/MS المتقدم عن تحديد 81 مركبا نشطا حيويا في الأفوكادو و64 في البشملة، بما في ذلك الكشف الأول عن الليزو-جليسيروفوسفوليبيدات في كلا الثمرتين .أظهر التحليل المقارن لأنسجة الأفوكادو أن القشر يتمتع بقدرة مضادة للأكسدة فائقة (القشر مقابل اللب: DPPH 71.68 مقابل 18.20؛ ABTS 391.9 مقابل 144.89 TE/ملغم مستخلص)، بينما أظهر اللب نشاطاً مضاداً للإالتهاب أقوى (تثبيط أكسيد النيتريك NO بنسبة 80.81%). وبالمثل، أظهرت مستخلصات البشملة تدرجاً في الفعالية (المستخلص الكلي الإيثانولي TEE> الجزء القطبي > الجزء غير القطبي). كلا الثمرتين لديها مركبات فلافونويد قيمة (روتين، كيرسيتين، لوتيولين) ومركبات قابلة للذوبان في الدهون (36 في لب الأفوكادو، 25 في القشر؛ 13 قابلاً للتصبين في اللب). تدعم هذه النتائج كلا الثمرتين كمصادر غنية بالمركبات الحيوية ذات التأثيرات العلاجية التكميلية، مما يقترح استخدامهما المشترك في التطبيقات الغذائية-الدوائية (nutraceutical) لاضطرابات الإجهاد التأكسدي والإلتهابات. تشير النتائج إلى ضرورة الاستفادة الشاملة من هذه الثمار، بما في ذلك المكونات التي تُهمَل عادةً مثل قشور الأفوكادو، لتعظيم الفوائد الصحية
530			_aIssues also as CD.
546			_aText in English and abstract in Arabic & English.
650		0	_aPharmacognosy
650		0	_aالعقاقير
653		1	_aPersea americana _aEriobotrya japonica _alysoglycerophospholipids _aanti-arthritic _aantioxidant _aComplete Freund's Adjuvant model _aUPLC/HR-ESI- MS/MS _aليسو _aجليسيروفوسفوليبيدات
700	0		_aEl-Sayeda Ahmed El-Kashour _ethesis advisor.
700	0		_aAisha Hussein Abou Zeid _ethesis advisor.
700	0		_aSherifa Fahmy Moustafa _ethesis advisor.
700	0		_aReda Sayed Mohammed _ethesis advisor.
900			_b01-01-2025 _cEl-Sayeda Ahmed El-Kashoury _cAisha Hussein Abou Zeid _cSherifa Fahmy Moustafa _cReda Sayed Mohammed _UCairo University _FFaculty of Pharmacy _DDepartment of Pharmacognosy
905			_aShimaa _eEman Ghareb
942			_2ddc _cTH _e21 _n0
999			_c177937