000			09839namaa22004451i 4500
003			EG-GICUC
005			20260210111359.0
008			260131s2025 ua a|||frm||| 000 0 eng d
040			_aEG-GICUC _beng _cEG-GICUC _dEG-GICUC _erda
041	0		_aeng _beng _bara
049			_aDeposit
082	0	4	_a636.5
092			_a636.5 _221
097			_aM.Sc
099			_aCai01.10.19.M.Sc.2025.Ya.B
100	0		_aYara Mohamed Ramadan, _epreparation.
245	1	0	_aBiosecurity in poultry hatcheries : _bA one health concern / _cby Yara Mohamed Ramadan ; Supervisors Prof. Dr. Gehan Zakaria Moustafa, Prof. Dr. Elshimaa Ismael Sayed, Prof. Dr. Samah Elsaid Elsayed Laban.
246	1	5	_aالأمن الحيوي في معامل تفريخ الدواجن : _bفي إطارنهج الصحة الواحدة
264		0	_c2025.
300			_a278 pages : _billustrations ; _c25 cm. + _eCD.
336			_atext _2rda content
337			_aUnmediated _2rdamedia
338			_avolume _2rdacarrier
502			_aThesis (M.Sc)-Cairo University, 2025.
504			_aBibliography: pages 216-274.
520		3	_aIn a central position between breeder farms and poultry production houses, hatcheries can pose risks to both hatchability and chick quality due to microbial contamination and pathogen transmission. Additionally, it facilitates the spread of antimicrobial-resistant (AMR) pathogens throughout the poultry industry. The present study evaluated biosecurity practices, waste management protocols, and their impact on hatching performance in four commercial poultry hatcheries in Egypt. Samples (n=526) were collected from air, personnel hands, hatching eggs, environmental surfaces, chick navels, and other key areas before and after decontamination. Microbial enumeration revealed substantial contamination, with floors, corners, chick navels, and personnel hands identified as critical control points. Biosecurity compliance varied across facilities, with inconsistent adherence to hygiene protocols. Three-quarters of hatcheries stored waste in designated rooms, while one used a pressurized tank; all recycled egg cartons and sold certain waste materials. Hatchability outcomes varied; only two hatcheries exhibited acceptable fertility and hatchability rates, along with reduced embryonic mortality and culling. Differences in incubation systems (single-stage vs multi- stage) also influenced performance. The findings emphasized that robust biosecurity programs, effective sanitation, and sustainable waste management can markedly reduce microbial loads and improve chick viability. From a One Health perspective, hatcheries also act as a dissemination point for antimicrobial-resistant bacteria. Ten genera of Enterobacteriaceae were identified, with Klebsiella spp. (30.84%) most prevalent, followed by Enterobacter spp. and Proteus spp. (each 18.94%), E. coli (10.57%), and others in lower proportions. Antimicrobial susceptibility testing of 48 isolates revealed (100%) resistance to penicillin and amoxicillin, high resistance to cefoxitin (62.5%) and cefotaxime (37.5%), and low resistance to carbapenems, especially meropenem (4.2%). Colistin exhibited the highest sensitivity (97.9%). Genotypic analysis detected widespread ESBL genes: blaTEM (83.3%), blaCTX-M (79.2%), blaSHV (47.9%), and blaOXA-1 (43.8%). Tetracycline resistance genes tetA and tetB were common, while tetC and tetD were absent. In conclusion, the results highlight the urgent need for integrated biosecurity measures in hatcheries, including targeted sanitation, efficient incubation design, and sustainable waste management, with strict antimicrobial monitoring. This will help prevent the spread of resistance genes from poultry hatcheries to farms and the environment, supporting the One Health concept.
520		3	_aمعامل التفريخ هيحلقة الاتصال الأساسية بين قطعان الأمهات ومزارع انتاج الطيور المختلفة. وعلى الرغم من دورها الحيوي في الحفاظ على إنتاجية قطعان الدواجن، فإنها قد تُعتبر مصدرا رئيسيا للتلوث الميكروبي ومخازن محتملة لانتقال مسببات الأمراض المختلفة، مما يؤثر بالسلب على نسب الفقس وجودة الكتاكيت المنتجة وقد تعمل كمصدرا للبكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية، مما يشكل تهديدًا لصحة الدواجن والحيوان والبيئة والإنسان أيضا في إطار نهج الصحة الواحدة.(One Health) في البحث الأول تم تقييم ممارسات الأمن الحيوي، وبروتوكولات إدارة المخلفات في أربعة من معامل تفريخ الدواجن التجارية، وتأثير هذه الممارسات على نسب الفقس والحالة الصحية لهذه المعامل. ولذلك تم جمع 526 عينة تشمل عينات من الهواء، وأيدي العاملين، وبيض التفريخ، والأسطح البيئية المختلفة، وسُرَة الكتاكيت قبل وبعد اجراء عمليات التطهير طبقا لبرامج الأمن الحيوي المتبعة في هذه المعامل. أظهرت نتائج الفحص الميكروبي وجود تلوث نسبى ملحوظ، حيث حُددت الأرضيات والزوايا وسُرَة الكتاكيت وأيدي العاملين كنقاط تحكم حرجة. كما أظهرت النتائج تباين مدى الالتزام ببرامج الأمان الحيوي بين معامل التفريخ المختبرة، مع ملاحظة عدم الانتظام في تطبيق بروتوكولات النظافة العامة. أما بالنسبة للمخلفات فلقد قامت ثلاث معامل فقط من الأربع بتخزين المخلفات في غرف مخصصة، بينما استخدم معمل واحد فقط خزانًا مضغوطًا، وأعادت جميع المعامل استعمال أطباق جمع بيض التفريخ وقامت ببيع بعض المخلفات الأخرى.اختلفت نتائج الفقس؛ حيث سجل اثنان من المعامل فقط معدلات خصوبة وفقس مقبولة نسبيا، مع انخفاض في نسب نفوق الأجنة والكتاكيت الفرزة. كما أثر اختلاف أنظمة التحضين المتبعة (أحادية المرحلة مقابل متعددة المراحل) على الأداء الإنتاجي بشكل عام. وأكدت النتائج أن التطبيق الحاسم لبرامج الأمن الحيوي، واتباع الاجراءات الفعالة للتطهير، والادارة المستدامة للمخلفات، يؤدى الي انخفاض المحتوى الميكروبي ويعزز من نتائج الفقس. وفى البحث الثاني وفى إطار نهج "الصحة الواحدة" (One Health)، حيث تعتبر معامل التفريخ مصدرا لانتشار للبكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية، تم عزل عشرة أصناف من بكتيريا Enterobacteriaceae، كان أكثرها شيوعًا Klebsiella spp. (30.84%)،ثمEnterobacter spp. وProteus spp. بنفس النسبة 18.94% لكل منهما ثم E. coli(10.57%)، وأصناف أخرى بنسب أقل. وقد أظهر اختبار الحساسية للمضادات لـ 48 عزلة مقاومة كاملة (100%) للبنسلين والأموكسيسيلين، ومقاومة مرتفعة للسيفوكسيتين (62.5%) والسيفوتاكسيم (37.5%)، ومقاومة منخفضة للكاربابينيمات، خاصة الميروبينيم (4.2%). أظهر الكوليستين أعلى نسبة حساسية (97.9%). كما كشف التحليل الجيني انتشارًا واسعًا لجينات ESBLs: blaTEM (83.3%)، blaCTX-M (79.2%)، blaSHV (47.9%)، وblaOXA-1 (43.8%). وكانت جينات مقاومة التترا سيكلين tetAو tetB شائعة، بينما غابت tetCوtetD. وقد خلصت الدراسة أن التطبيق الجيد لبرامج الأمن الحيوي الشاملة والتي تتضمن اتباع الطرق الصحية الفعالة لإزالة الملوثات والإدارة المستدامة للمخلفات يؤدى الى انخفاض الحمل الميكروبي كما يعزز من نتائج الفقس ونوعية الكتاكيت المنتجة ويحد من أخطار مقاومة الميكروبات للمضادات الحيوية المختلفة، ويساهم في توفير بيئة أكثر أمانًا وكفاءة لإنتاج الدواجن ويحافظ على صحة الانسان والحيوان والبيئة مما يحقق ويتفق مع مفهوم الصحة الواحدة.
530			_aIssues also as CD.
546			_aText in English and abstract in Arabic & English.
650		0	_aPoultry
650		0	_aالدواجن
653		1	_aHatcheries _aBiosecurity _aHatchability _aHatchery Hygiene _aHatching Eggs _aDisinfectants _aEnterobacteriaceae _aAMR _ablaCTX-M _atetA _aOne Health _aمعامل التفريخ _aالأمن الحيوي
700	0		_aGehan Zakaria Moustafa _ethesis advisor.
700	0		_aElshimaa Ismael Sayed _ethesis advisor.
700	0		_aSamah Elsaid Elsayed Laban _ethesis advisor.
900			_b01-01-2025 _cGehan Zakaria Moustafa _cElshimaa Ismael Sayed _cSamah Elsaid Elsayed Laban _UCairo University _FFaculty of Veterinary Medicine _DDepartment of Veterinary Hygiene and Management
905			_aShimaa _eEman Ghareb
942			_2ddc _cTH _e21 _n0
999			_c178109