Safe Postharvest Treatments for Maintaining Quality and Extend Storage Period and Marketing Life of Date Palm Fruits /
Mohammed Ismail Hussain,
Safe Postharvest Treatments for Maintaining Quality and Extend Storage Period and Marketing Life of Date Palm Fruits / / معاملات ما بعد الحصاد الآمنة لتحسين الجودة وإطالة فترة التخزين والعمر التسويقي لثمار نخيل البلح by Mohammed Ismail Hussain ; Supervisors: Dr. Ibrahim El-Shenawy Ghounim , Dr. Ibrahim Samir Ali Hmmam , Dr. Khaled Sayeed Ahmed Nagy. - 103 pages : illustrations ; 25 cm. + CD.
Thesis (M.Sc)-Cairo University, 2023.
Bibliography: pages 89-103.
This research aims to study the impact of using different packing materials and two different times of picked during the khalal stage after harvest and during cold storage on physical and chemical characteristics. Three different packing materials (carton boxes) as control treatment, low-density polyethylene (LDPE) and, smart equilibrium modified atmosphere packaging (EMAP) with or without ethylene absorbent sachets (EAS) at 0 and 7 ºC for 40 days of cold storage. The EMAP bags with EAS under 0 ºC gave the higher quality compared with control. يهدف البحث الي دراسة تأثير استخدام مواد تعبئة مختلفة وكذلك اثنين من اوقات الحصاد المختلفة خلال مرحلة الخلال بعد الحصاد واثناء التخزين المبرد على الخصائص الطبيعية والكيميائية للثمار. تم استخدام ثلاثة انواع مختلفة من مواد التعبئة وهي صناديق كرتون (معاملة الكنترول)، اكياس البولي ايثيلين منخفض الكثافة (LDPE) وثالثاً الاكياس الذكية للجو المعدل (EMAP) مع او بدون استخدام شيتات ماصة للايثيلين (EAS) على درجة صفر و 7 °م لمدة 40 يوم فى التخزين المبرد. اشارت النتائج الي ان الاكياس الذكية للجو المعدل (EMAP) مع شيتات ماصة للايثيلين (EAS)على درجة حراة تخزين صفر °م اعطت اعلي جودة لثمار البرحي مقارنة بثمار الكنترول التي سجلت ادني صفات جودة للثمار المخزنة بها والتي استمرت 20 يوم فقط من التخزين المبرد.
Text in English and abstract in Arabic & English.
Dates
Phoenix dactylifera L. Barhi quality packaging materials ethylene cold storage
634.62
Safe Postharvest Treatments for Maintaining Quality and Extend Storage Period and Marketing Life of Date Palm Fruits / / معاملات ما بعد الحصاد الآمنة لتحسين الجودة وإطالة فترة التخزين والعمر التسويقي لثمار نخيل البلح by Mohammed Ismail Hussain ; Supervisors: Dr. Ibrahim El-Shenawy Ghounim , Dr. Ibrahim Samir Ali Hmmam , Dr. Khaled Sayeed Ahmed Nagy. - 103 pages : illustrations ; 25 cm. + CD.
Thesis (M.Sc)-Cairo University, 2023.
Bibliography: pages 89-103.
This research aims to study the impact of using different packing materials and two different times of picked during the khalal stage after harvest and during cold storage on physical and chemical characteristics. Three different packing materials (carton boxes) as control treatment, low-density polyethylene (LDPE) and, smart equilibrium modified atmosphere packaging (EMAP) with or without ethylene absorbent sachets (EAS) at 0 and 7 ºC for 40 days of cold storage. The EMAP bags with EAS under 0 ºC gave the higher quality compared with control. يهدف البحث الي دراسة تأثير استخدام مواد تعبئة مختلفة وكذلك اثنين من اوقات الحصاد المختلفة خلال مرحلة الخلال بعد الحصاد واثناء التخزين المبرد على الخصائص الطبيعية والكيميائية للثمار. تم استخدام ثلاثة انواع مختلفة من مواد التعبئة وهي صناديق كرتون (معاملة الكنترول)، اكياس البولي ايثيلين منخفض الكثافة (LDPE) وثالثاً الاكياس الذكية للجو المعدل (EMAP) مع او بدون استخدام شيتات ماصة للايثيلين (EAS) على درجة صفر و 7 °م لمدة 40 يوم فى التخزين المبرد. اشارت النتائج الي ان الاكياس الذكية للجو المعدل (EMAP) مع شيتات ماصة للايثيلين (EAS)على درجة حراة تخزين صفر °م اعطت اعلي جودة لثمار البرحي مقارنة بثمار الكنترول التي سجلت ادني صفات جودة للثمار المخزنة بها والتي استمرت 20 يوم فقط من التخزين المبرد.
Text in English and abstract in Arabic & English.
Dates
Phoenix dactylifera L. Barhi quality packaging materials ethylene cold storage
634.62