Normal view MARC view ISBD view

تكنولوجيا الصناعات الغذائية : اسس حفظ و تصنيع الاغذية /

حلابو: سعد احمد سعد

تكنولوجيا الصناعات الغذائية : اسس حفظ و تصنيع الاغذية / سعد احمد سعد حلابو : عادل زكى محمد بديع : محمود على احمد بخيت - ط1 - الدقى : الجيزة : المكتبة الاكاديمية : 1995 - 388ص : ايض ؛ 24سم

يشتمل على ارجاعات ببليوجرافية (ص385-388)

ISBN: 9775201780

Subjects--Topical Terms:
الاغذية الجافة
الاغذية المحفوظة
الاغذية--تمليح
الاغذية--حفظ
الاغذية--صناعة و تجارة
التعليب و الحفظ
الصناعات الغذائية

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)