أعاد بحثك 13 نتيجة.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Studies on incipient deterioration of meat / Marwa Soliman Abdelrahman ; Supervised Nabil Abdelgaber Yassien , Mohamed Talaat Emara بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: eng.

تفاصيل النشر: Cairo : Marwa Soliman Abdelrahman , 2009

ملاحظة الأطروحة: Thesis (M.Sc.) - Cairo University - Faculty of Veterinary Medicine - Department of Food Hygiene and Control

عنوان آخر:

دراسات على بداية الفساد فى اللحوم

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2009.Ma.S. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2009.Ma.S.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Quality parameter of imported frozen broiler / Shymaa Ahmed Rabea Shehata ; Supervised Amal Mohamed Abdelaziz Elsherif , Nabil Abdelgaber Yassien بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية

تفاصيل النشر: Cairo : Shymaa Ahmed Rabea Shehata , 2015

ملاحظة الأطروحة: Thesis (M.Sc.) - Cairo University - Faculty of Veterinary Medicine - Department of Food Hygiene and Control

عنوان آخر:

جودة الدجاج المجمد المستورد

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2015.Sh.Q. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2015.Sh.Q.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Tenderization of spent hen meat using natural fruits / Amal Gadelrab Abdelrahman ; Supervised Nabil Abdelgaber Yassien , Hussein. M. H. Mohamed بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية

تفاصيل النشر: Cairo : Amal Gadelrab Abdelrahman , 2016

ملاحظة الأطروحة: Thesis (M.Sc.) - Cairo University - Faculty of Veterinary Medicine - Department of Food Hygiene and Control

عنوان آخر:

تطرية لحوم دواجن عتائى الامهات باستخدام الثمار الطبيعية

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2016.Am.T. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2016.Am.T.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Characterization of escherichia coli 0157:H7 isolated from meat and meat products / Abeer Abdelsadek Ahmed Mewafy ; Supervised Jakeen Kamal Abdelhaleem Eljakee , Nabil Abdelgaber Yassien بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية

تفاصيل النشر: Cairo : Abeer Abdelsadek Ahmed Mewafy , 2012

ملاحظة الأطروحة: Thesis (Ph.D.) - Cairo University - Faculty of Veterinary Medicine - Department of Microbiology

عنوان آخر:

توصيف ميكروب الايشيريشيا كولاى (O157:H7)المعزولة في اللحوم و منتجاتها

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.10.Ph.D.2012.Ab.C. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.10.Ph.D.2012.Ab.C.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Staphylococcus aureus enterotoxins in chicken meat products / Dina Ahmed Mohamed Gamil ; Supervised Munir Mahmoud Hamdy , Nabil Abdelgaber Yassien , Hoda Amin Mohamed بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية

تفاصيل النشر: Cairo : Dina Ahmed Mohamed Gamil , 2021

ملاحظة الأطروحة: Thesis (M.Sc.) - Cairo University - Faculty of Veterinary Medicine - Department of Food Hygiene and Control

عنوان آخر:

السموم المعوية للميكروب المكور العنقودي الذهبي في منتجات لحوم الدواجن

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2021.Di.S. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2021.Di.S.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Decontamination effect of ozone on poultry meat / Heba Abdelmoneim Abdelbary Abdelghany ; Supervised Nabil Abdelgaber Yassien , Somia Mohamed Fawzy , Khalid Shawky Tolba بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية

تفاصيل النشر: Cairo : Heba Abdelmoneim Abdelbary Abdelghany , 2014

ملاحظة الأطروحة: Thesis (M.Sc.) - Cairo University - Faculty of Veterinary Medicine - Department of Food Hygiene and Control

عنوان آخر:

أثر الأوزون فى ازالة التلوث على لحوم الدواجن

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2014.He.D. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2014.He.D.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Heavy metals residues in oreochromis niloticus fish / Ghada Ramadan Mohamed ; Supervised Mohamed Fouad Sadik , Nabil Abdelgaber Yassien , Samia Abdelaziz Elzeini بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية

تفاصيل النشر: Cairo : Ghada Ramadan Mohamed , 2018

ملاحظة الأطروحة: Thesis (M.Sc.) - Cairo University - Faculty of Veterinary Medicine - Department of Food Hygiene and Control

عنوان آخر:

متبقيات المعادن الثقيلة فى سمك البلطى النيلى

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2018.Gh.H. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2018.Gh.H.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Evaluation of safety of cold smoked salmon at critical control points in HACCP system and during chilling storage / Marwa Abdelrhman Hassan Ahmed ; Supervised Shahat Abdelhares Ahmed , Nabil Abdelgaber Yassien , Azza Hussien Elbaba بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية

تفاصيل النشر: Cairo : Marwa Abdelrhman Hassan Ahmed , 2015

ملاحظة الأطروحة: Thesis (M.Sc.) - Cairo University - Faculty of Veterinary Medicine - Department of Food Hygiene and Control

عنوان آخر:

تقييم سلامة سمك السلمون المدخن على البارد عند نقاط التحكم الحرجة فى نظام الهاسب و اثناء التخزين بالتبريد

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2015.Ma.E. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2015.Ma.E.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Isolation and identification of pseudomonas species associated with rapid deterioration of freshly slaughtered chilled beef meat / Moataz Mohamed Magdy Hessin ; Supervised Rafik Tawfik Mohamed Soliman , Nabil Abdelgaber Yassien , Ahmed Samir Mohamed بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية

تفاصيل النشر: Cairo : Moataz Mohamed Magdy Hessin , 2015

ملاحظة الأطروحة: Thesis (M.Sc.) - Cairo University - Faculty of Veterinary Medicine Department of Microbiology

عنوان آخر:

عزل وتصنيف بكتريا السودوموناس المسببه للتحلل السريع للحوم المبرده

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.10.M.Sc.2015.Mo.I. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.10.M.Sc.2015.Mo.I.

10.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Effect of technological properties of buffalo meat on quality of burger / Breen Fouad Zaki Abdelkawi ; Supervised Nabil Abdelgaber Yassien , Mohamed M.T. Emara , Omayma M.A.L. Maghraby بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية

تفاصيل النشر: Cairo : Breen Fouad Zaki Abdelkawi , 2021

ملاحظة الأطروحة: Thesis (M.Sc.) - Cairo University - Faculty of Veterinary Medicine- Department of Food Hygiene and Control

عنوان آخر:

تاثير خواص التقنية للحوم الجاموس على جودة البيرجر

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2021.Br.E. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2021.Br.E.

11.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Quality of battered and breaded fish products / Nermeen Makram Louis Malak ; Supervised Nabil Abdelgaber Yassien , Mohamed M. T. Emara , Gehan M. A. Kassem بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية

تفاصيل النشر: Cairo : Nermeen Makram Louis Malak , 2013

ملاحظة الأطروحة: Thesis (M.Sc.) - Cairo University - Faculty of Veterinary Medicine - Department of Food Hygienes and Control

عنوان آخر:

جودة منتجات الأسماك المغطاه بالبانية

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2013.Ne.Q. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2013.Ne.Q.

12.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Evaluation of frozen meat and meat products marketed in Bab El-Louk market / Sarah Samir Abdelkader Ibrahim ; Supervised Nabil Abdelgaber Yassien , Gehan Mohamed Abdelaziz Kassem بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية

تفاصيل النشر: Cairo : Sarah Samir AbdelKader Ibrahim , 2016

ملاحظة الأطروحة: Thesis (M.Sc.) - Cairo University - Faculty of Veterinary Medicine - Department of Food Hygiene and Control

عنوان آخر:

تقييم اللحوم المجمدة و منتجاتها في سوق باب اللوق

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2016.Sa.E. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2016.Sa.E.

13.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Quality of leftover cooked broilerʼs meat / Gehad Abdelbaky Ezzat Mohamed ; Supervised Nada K. M. Mansour , Nabil A. Yassien , Hussein M. Hussein بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية

تفاصيل النشر: Cairo : Gehad Abdelbaky Ezzat Mohamed , 2016

ملاحظة الأطروحة: Thesis (M.Sc.) - Cairo University - Faculty of Veterinary Medicine - Department of Food Hygiene and Control

عنوان آخر:

جودة متبقيات لحوم بدارى التسمين المطبوخة

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2016.Ge.Q. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2016.Ge.Q.

لم تجد ما تبحث عنه؟

تقدم بـِ مقترح شراء

جامعة القاهرة

المكتبة المركزية الجديدة

مكتبة جامعة القاهرة الأهلية

تنقيح بحثك

الإتاحة

المؤلفين

أنواع المادة

مواضيع

المكتبات المقتنية

المكتبات الرئيسية

اللغات

أعاد بحثك 13 نتيجة.