أعاد بحثك 2 نتيجة.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Application of (HACCP) System in hospital kitchens and the nutritive value of served meals / Osama Abd El Aty Mohamed Rashwan , Supervised Salwa Bayoumi Mohamed ElMagoli , Ferial Abd El Aziz Ismail , Mohamed Fahmi Saddik بواسطة

اللغة: Eng

تفاصيل النشر: Cairo : Osama Abd El Aty Mohamed Rashwan , 2004

ملاحظة الأطروحة: Thesis (PH.D.) - Cairo University - Faculty Of Agriculture - Department Of Food Science and Technology

عنوان آخر:

تطبيق نظام تحليل مخاطر نقاط التحكم الحرجة فى مطابخ المستشفيات و التقييم الغذائى للوجبات

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.07.09.Ph.D.2004.Os.A. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.07.09.Ph.D.2004.Os.A.

صور من OpenLibrary

Evaluation Of Some Food Emulsifying Agents In The Production Of Different Kinds Of Meat Products / By Mohamed Gamal EL-Din Megahed Selem Abu Mosallam; Approved By Prof.Dr. Salwa Bayoumi EL-Magoli, Prof.Dr. Fahmi Saddik, Prof. Dr. Salah Hussein Abu Raiia. بواسطة

نوع المادة :

نص؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية لغة الملخص: الإنجليزية, العربية المنتج: 1996

ملاحظة الأطروحة: Thesis (Ph.D)-Cairo University, 1996.

عنوان آخر:

تقييم استخدام بعض المستحلبات الغذائية في انتاج أنواع مختلفة من منتجات اللحوم

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: مكتبة المئوية: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.07.09.Ph.D.1996.Mo.E..

لم تجد ما تبحث عنه؟

تقدم بـِ مقترح شراء

جامعة القاهرة

المكتبة المركزية الجديدة

مكتبة جامعة القاهرة الأهلية

تنقيح بحثك

الإتاحة

المؤلفين

أنواع المادة

مواضيع

المكتبات المقتنية

المكتبات الرئيسية

اللغات

أعاد بحثك 2 نتيجة.