أعاد بحثك 6 نتيجة.

صور من OpenLibrary

Quality Improvement of Battered and Breaded Formed Poultry Meat Products / Fahd Abd El aziz ibrahim Elhoti ; Supervised Taha Mahmoud Nouman , Mohamed Mohamed Talaat Emara بواسطة

اللغة: Eng

تفاصيل النشر: Cairo : Fahd Abd El aziz ibrahim elhoti , 2006

ملاحظة الأطروحة: Thesis (M.Sc.) - Cairo University - Faculty Of Veterinary Medicine - Department Of Food Hygiene and Control

عنوان آخر:

تحسين جودة منتجات لحوم الدواجن المشكلة والمغطاه بالبانيه

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2006.Fa.Q.. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2006.Fa.Q..

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Evaluation of frozen meat and meat products marketed in Bab El-Louk market / Sarah Samir Abdelkader Ibrahim ; Supervised Nabil Abdelgaber Yassien , Gehan Mohamed Abdelaziz Kassem بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية

تفاصيل النشر: Cairo : Sarah Samir AbdelKader Ibrahim , 2016

ملاحظة الأطروحة: Thesis (M.Sc.) - Cairo University - Faculty of Veterinary Medicine - Department of Food Hygiene and Control

عنوان آخر:

تقييم اللحوم المجمدة و منتجاتها في سوق باب اللوق

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2016.Sa.E. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2016.Sa.E.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Comparative study on beef, buffalo and camel emulsion-type meat products / Amr Hammed Abouelezz Alseify ; Supervised Taha M. Nouman , Mohamed M.T. Emara , Hyam. A. Mansour بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية

تفاصيل النشر: Cairo : Amr Hammed Abouelezz Alseify , 2018

ملاحظة الأطروحة: Thesis (M.Sc. ) - Cairo University - Faculty of Veterinary Medicine - Department of Food Hygiene and Control

عنوان آخر:

دراسة مقارنة عن منتجات لحوم الأبقار والجاموس والجمال المستحلبة

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2018.Am.C. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2018.Am.C.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Quality of cooked meat products produced by the use of fat replacers / Ayman Nasr Mahmoud Khalil ; Supervised Taha Mahmoud Nouman , Mohamed Talaat Emara بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: eng

تفاصيل النشر: Cairo : Ayman Nasr Mahmoud Khalil , 2009

ملاحظة الأطروحة: Thesis (Ph.D.) - Cairo University - Faculty of Veterinary Medicine - Department of Food Hygiene and Control

عنوان آخر:

جودة مصنعات اللحوم المطهية المصنعة باستخدام بدائل الدهون

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.Ph.D.2009.Ay.Q. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.Ph.D.2009.Ay.Q.

صورة الغلاف المحلية

صور من OpenLibrary

Effect of fat types on camel meat emulsion / Mohamed Mahmoud Mohamed Mashaly ; Supervised Mohamed K. E. Elmossalami , Mohamed M. T. Emara , Marwa R. S. Abdallah بواسطة

نوع المادة :

نص؛ التنسيق: طباعة ؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية

تفاصيل النشر: Cairo : Mohamed Mahmoud Mohamed Mashaly , 2020

ملاحظة الأطروحة: Thesis (Ph.D.) - Cairo University - Faculty of Veterinary Medicine - Department of Food Hygiene and Control

عنوان آخر:

تأثير نوع الدهن على لحوم الجمال المستحلبه

موارد على الإنترنت:

اضغط هنا للوصول بشكل مباشر

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.Ph.D.2020.Mo.E. مخـــزن الرســائل الجـــامعية - البدروم: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.Ph.D.2020.Mo.E.

صور من OpenLibrary

Effect of using selected antimicrobial interventions to control microbial contamination on chicken cuts / by Mohamed Mostafa Mohamed Farouk Eltanty ; Supervisors Prof. Dr. Nabil A. Yassien, Dr. Hamdy M. B. A. Zaki, Prof. Dr. Manal Afiffi Ali. بواسطة

نوع المادة :

نص؛ الشكل الأدبي: غير أدبي ؛ الجمهور: متخصص؛

اللغة: الإنجليزية لغة الملخص: الإنجليزية, العربية المنتج: 2025

ملاحظة الأطروحة: Thesis (M.Sc)-Cairo University, 2025.

عنوان آخر:

تأثير استخدام تدخلات مختارة مضادة للميكروبات للسيطرة على التلوث الميكروبي في قطعيات الدجاج

الإتاحة: المواد المتاحة للمرجعية: قاعة الرسائل الجامعية - الدور الاول: لا تعار (1)الموقع، رقم الاستدعاء: Cai01.10.06.M.Sc.2025.Mo.E.

لم تجد ما تبحث عنه؟

تقدم بـِ مقترح شراء

جامعة القاهرة

المكتبة المركزية الجديدة

مكتبة جامعة القاهرة الأهلية

تنقيح بحثك

الإتاحة

المؤلفين

أنواع المادة

مواضيع

المكتبات المقتنية

المكتبات الرئيسية

اللغات

أعاد بحثك 6 نتيجة.