Production and evaluation of low calorie bread / By Mona Mahmoud Mohammed Doweidar ; Supervised Prof. Dr. Ahmed M. Alian, Dr. Sayed M. El-Dash, Dr. Afaf Abd El- Hameid.
نوع المادة :
نصاللغة: الإنجليزية لغة الملخص: الإنجليزية, العربية المنتج: 1995الوصف: 169 Leaves : illustrations ; ؛ 30 cm. +نوع المحتوى: - text
- Unmediated
- volume
- انتاج وتقييم الخبز منخفض السعرات [عنوان مضاف عنوان الصفحة]
| نوع المادة | المكتبة الحالية | المكتبة الرئيسية | رقم الاستدعاء | حالة | الباركود | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Thesis
|
مكتبة المئوية | المكتبة المركزبة الجديدة - جامعة القاهرة | Cai01.07.11.M.Sc.1995.Mo.P (استعراض الرف(يفتح أدناه)) | Not for loan | 01010110026332000 |
Thesis (M.Sc.)-Cairo University 1995.
Bibliography: pages 156-169
لا توجد تعليقات على هذا العنوان.
تسجيل الدخول إلى حسابك لنشر تعليق.